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新疆北园春市场:1月市场行情分析

日期:2017-02-04 11:01:00  作者:张振强  来源:新疆北园春市场

  蔬菜方面:

  本月上旬、中旬蔬菜价格呈现稳中下降走势;到了下旬,随着春节临近,市场进入集中采购期,蔬菜价格呈现持续上涨走势,尤其是黄瓜、苦瓜、西红柿等需求量较大的中高档蔬菜价格出现大幅上涨。

  根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是5.76/公斤,环比上月上涨了2.13%其中,10种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下降,胡萝卜、南瓜价格与上月持平。与去年同期相比上涨8.68%

  环比上月,价格上涨幅度较大的有:黄瓜由每公斤3.62元上涨到6.11元,上涨了68.78%苦瓜由每公斤13.21元上涨到19.40元,上涨了46.86%西红柿由每公斤4.93元上涨到6.57元,上涨了33.27%西葫芦由每公斤3.33元上涨到4.33元,上涨了30.03%丝瓜由每公斤12.74元上涨到16.37元,上涨了28.49%大葱由每公斤3.36元上涨到4.19元,上涨了24.70%韭菜由每公斤5.96元上涨到7.27元,上涨了21.98%

  另外,大白菜上涨14.12%,土豆上涨4.81%,上海青上涨2.61%

  价格下降幅度较大的有:菜花由每公斤5.23元下降到2.98元,下降了43.02%;圆白菜由每公斤3.37元下降到2.19元,下降了35.01%;莴笋由每公斤3.27元下降到2.49元,下降了23.85%;西兰花由每公斤9.77元下降到7.64元,下降了21.80%;芹菜由每公斤2.93元下降到2.30元,下降了21.50%

  另外,豆角下降14.92%,西芹下降12.61%,油麦菜下降10.88%,蒜薹下降10.80%,白萝卜下降10.56%,洋葱下降6.43%,大蒜下降5.35%,菠菜下降4.78%,青椒下降4.69%,香菜下降4.56%,油菜下降4.26%,生姜下降2.74%,生菜下降1.75%,冬瓜下降1.57%,圆茄子下降0.27%

  预计:随着天气转暖,蔬菜供应量不断增加,后期蔬菜整体价格将呈小幅回落走势。

  肉蛋禽类方面:

  受春节因素影响,肉类需求量大幅增加,本月牛肉、羊肉、猪肉、白条鸡价格小幅上涨,牛前腿剔骨肉每公斤54.78元,环比上月上涨了4.21%;羊肉每公斤48.84元,环比上涨了8.64%;白条猪每公斤23.79元,环比上涨了8.14%;白条鸡每公斤15.21元,环比上涨了3.25%。鸡蛋每公斤5.74元,环比下降了15.86%

  水产方面:

  本月水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是每公斤10.89元,较上月上涨了4.61%预计后期水产价格将呈小幅回落走势。

 
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