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河南万邦市场:1月春节到来黄瓜价格迎新高 包菜遇冷

日期:2017-02-10 16:02:00  作者:惠芳芳  来源:河南万邦市场

  一、市场基本概况

  本月万邦市场蔬菜整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有31个品种,价格下降的有15个品种,价格持平的有15个品种。本月市场蔬菜价格整体呈上涨趋势的主要原因:恰逢春节,蔬菜的销售量明显上涨,且部分蔬菜受产地天气因素影响导致价格上涨,如黄瓜和茼蒿等。

  二、市场本月热点话题

  (一)黄瓜

  本月黄瓜价格呈上涨趋势,本月黄瓜均价为4.57元/kg,上月均价为2.59元/kg,去年同期均价为7.58元/kg,月环比上涨76.21%,同期比下降39.78%。

  本月黄瓜价格整体呈上涨趋势,主要原因:一是产地单一。本月市场黄瓜主要靠东北黄瓜供应,山东和本地黄瓜已退出市场,上市量减少,导致价格上涨。二是天气原因。本月东北因连续大雪天气导致部分暖棚受灾,影响黄瓜上市量,产地收购价格上涨;三是春节到来,蔬菜需求量明显增加,而黄瓜作为家常必备蔬菜,价格也随主流有所上涨。

  与去年同期相比价格有所下降,主要是因为种植面积增加,导致黄瓜产量相对增加,因而价格下降。

  (二)包菜

  本月包菜价格呈下降趋势,本月包菜均价为1.28元/kg,上月均价为2.40元/kg,去年同期均价为1.80元/kg,月环比下降46.45%,去年同期下降28.70%。

  本月包菜价格呈下降趋势,主要原因:上市量增加、需求量减少。本月包菜产地主要为湖北、四川和本地。三个生产地同时上市,市场包菜供应量大增,且春节到来,工地、工厂和学校等放假,包菜作为集体食堂的大众菜,需求量有所减少,导致市场价格逐渐下滑。二是质量下降。上月包菜产地主要为宁夏,与湖北、本地包菜相比质量上乘(湖北出现连续阴雨天气,影响包菜质量,且不易存放),加上运输成本较高,价格随之上涨,导致本月包菜价格下降。

 
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