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2017年1月份批发市场价格月度分析报告

日期:2017-02-14 14:51:00  作者:  来源:农业部信息中心

  据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2017年1月份“农产品批发价格200指数”为110.30,环比上升5.78个点;同比上升1.33个点。

  各类农产品批发价格行情走势如下:

  一、猪肉价格上涨 鸡蛋价格走低

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为24.27元/公斤,环比上升3.6%,同比上升3.3%。1月份猪肉价格继续上涨,涨幅较上月有所扩大,1月底春节到来,需求量旺盛,从1月下旬开始,猪肉价格迅速上涨。

  牛肉批发均价为54.08元/公斤,环比上升1.6%,同比上升0.1%。羊肉批发均价为45.45元/公斤,环比上升2.3%,同比下降2.7%。1月份正值春节假期,牛羊肉价格上涨。

  1月份鸡蛋批发均价为6.67元/公斤,环比下降6.5%,同比下降20.7%。1月份鸡蛋延续了前几个月供大于求的局面,春节假期的到来并未改变这一局面,鸡蛋价格继续滑落。

  二、本月水产品价格上涨

  1月份大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.89元/公斤,环比上升5.5%,同比上升12.4%。1月份正值春节,鲜活海产品的需求量增加,本月海水鱼价格上升。草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.66元/公斤,环比上升0.5%,同比上升4.7%。1月份正值春节,淡水鱼供求基本平衡,价格微升。

  三、本月蔬菜价格上涨

  1月份蔬菜批发均价为3.93元/公斤,环比上升7.9%,同比上升0.2%。

  监测的19种蔬菜价格中黄瓜、西红柿、青椒、大葱和茄子价格环比升幅较大,幅度分别为53.5%、32.8%、25.2%、24.3%和20.9%;菜花、洋白菜、白萝卜、莴笋和芹菜价格环比降幅较大,幅度分别为28.0%、19.3%、14.7%、13.0%和9.3%。

  隆冬时节,大棚菜和南方菜占主导地位,种植成本和运费增加;春节假日,需求旺盛推高价格,本月蔬菜价格整体上扬。

  分类说明:

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.21元/公斤,环比上升0.6%,同比下降11.0%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为5.40元/公斤,环比上升17.8%,同比上升4.6%。

  本月白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.29元/公斤,环比上升2.0%,同比上升5.0%。

  四、本月水果价格小幅下降

  1月份鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.26元/公斤,环比上升3.8%,同比上升5.7%。

 
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