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广西新柳邕市场:1月市场行情分析

日期:2017-02-15 15:58:00  作者:林 芬  来源:广西新柳邕市场

  蔬菜方面

  本月蔬菜价格整体呈上涨趋势。在监测的40个大宗交易蔬菜品种中,较上月有30个上涨,9个下跌,综合均价2.02元/斤,环比涨9.94%。其中涨幅较大的品种有黄瓜1.79元/斤,月环比涨167.16%、西葫芦1.09元/斤,月环比涨81.67%、椰菜花1.18元/斤,月环比涨73.53%、金针菇4.91元/斤,月环比涨47.45%、菜心3.75元/斤,月环比涨38.89%、豇豆3.23元/斤,月环比涨30.77%;跌幅较大的品种有尖椒1.62元/斤,月环比跌34.68%、包菜0.49元/斤,月环比跌32.88%、青椒1.35元/斤,月环比跌17.18%、大白菜0.43元/斤,月环比跌10.42%。

  一月气温持续下降,连续的阴雨天气使生长缓慢,本地蔬菜的供应量明显减少,导致蔬菜价格止跌回升。

  肉蛋禽类方面

  由于全国各地普遍迎来大幅度降温,使得交通运输受阻,加上临近春节,猪肉需求量大,生猪成了猪农的“金饽饽”,肉市购销两旺,猪肉价格后市将呈稳中上扬态势。据监测显示,白条猪11.39元/斤,月环比涨3.55%、猪前腿肉13.46元/斤,月环比涨3.54%、牛肉35.62元/斤,月环比涨4.76%、羊肉21.15元/斤,月环比涨0.71%、白条鸡11.08元/斤,月环比涨0.73%。

  春节临近,柳州市鸡蛋市场需求无明显改善,节日效应拉动作用不明显,下游环节按需采购为主,商家无备货计划,随进随销。据监测显示,北京鲜鸡蛋3.75元/斤,月环比跌10.71%、昆明鲜鸡蛋3.8元/斤,月环比跌12%、四川土鸡蛋4元/斤,月环比跌7%、河南鲜鸡蛋3.75元/斤,月环比跌13%;其他鸡蛋价格保持平稳,如柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、红皮乌鸡蛋6.8元/斤、绿皮乌鸡蛋7.5元/斤、鹌鹑蛋6元/斤。

  临近春节,活禽价格上涨,涨幅为每斤0.2元至0.5元,其中阉鸡9.2元至10.5元/斤,上等土鸡7.5元至8元/斤,中等土鸡6元至6.5元/斤,土公鸡价格在9元至10元/斤,中等公鸡5.5元/斤。

  水果方面

  随着新春佳节的到来,水果越发受到青睐。水果日上市量达到近4000吨,其中苹果、梨依然占据水果市场的“半壁江山”,销量为平常的2至3倍以上。其中水晶富士、阿克苏、冰糖心、蛇果、花牛等苹果价格每件(20斤)在50元至110元不等,库尔勒香梨、贡梨、蜜梨等价格每件(16斤)在40元至60元不等。相比前一周,每件上涨5元至10元左右。

  柚子、柑子、橙子日均上市量近1000吨。其中,沙田柚、糯米柚、蜜柚等价格为2.8元—3元/斤,碰柑1.8元/斤,冰糖橙1.8—2.5元/斤,价格较为平稳。“物以稀为贵”,受天气原因,今年砂糖桔、巴西柑产量大幅减少,价格居高,批发价为4.25元/斤。

  同时,进口水果、高档水果销售火暴,价格呈上涨趋势,每件涨幅在10元至70元之间。其中,智利车厘子为400—550元/件/10斤、龙眼200元/件/24斤、释迦果280元/件9个、山竹350元/件/17斤、红提250元/件/16斤、青提180元/件/10斤、牛油果300元/件/30个、加力果100元/件/10斤。

  坚果炒货糖果热销

  春节前是坚果炒货糖果食品的销售旺季,松子、夏威夷果、开心果、长寿果等备受欢迎,价格在35元—40元/斤。在各式炒货食品中,因瓜子价格最为亲民,成为市场的销售冠军,如奶油、五香、绿茶等口味的瓜子较为大众,批发价为5.5/斤,焦糖味瓜子、核桃味瓜子等新奇口味的瓜子成为“新宠”,批发9元/斤。此外,大白兔、徐福记、阿尔卑斯等品牌的散装糖果价格在20元/斤左右、三牛饼干8元/斤、德芙巧克力60元/斤。

 
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