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河南万邦市场:大白菜量少价高 圣女果不再受宠

日期:2017-08-07 10:31:00  作者:赵 君  来源:河南万邦市场

  一、市场基本概况

  本月万邦市场蔬菜价格波动较为活跃,上涨和下降品种数量基本持平。万邦市场监测的59个常见蔬菜品种中,价格上涨的有27个品种,价格下降的有25个品种,价格持平的有7个品种。本月部分蔬菜呈上涨趋势主要原因是:近期天气持续高温,很多蔬菜因温度太高无法正常成长,造成产量下降,从而供需比例失衡,随之价格上涨。如:叶菜类、四季豆、大白菜等。部分蔬菜呈下降趋势主要原因是:由于产地种植面积增加,产量增大,同时夏季是部分蔬菜的淡季,导致了价格下降。如:圣女果、白萝卜、红葱头等。

  二、本月市场热点话题

  (一)白菜

  本月万邦市场白菜价格呈上涨趋势。本月白菜均价为1.36元/kg,上月均价为1.05元/kg,去年同期均价为0.96元/kg,月环比上涨29.17%,同期比上涨了41.09%.白菜的产地为张家口和兰州。

  本月市场白菜价格呈上涨趋势,其主要原因有:一是上市量少。由于产地种植面积缩小,本月市场上白菜的上市量随之降低,而市场上的需求总量并没有减少,从而导致了价格上涨趋势。二是运营成本增加。本月白菜处于销售中期,通过商户了解,白菜从产地到市场销售的整个环节,成本费用都有所增加(运输费、档口费、人工费等),造成了白菜价格的整体上涨。

  与去年同期比呈上涨趋势。主要原因是去年产地种植面积大,产量高,导致了白菜贱卖,今年产地的菜农缩小了种植面积。市场上市量明显减少,由去年一天30车的量减少到今年一天18车的量,直接导致价格上涨。

  (二)圣女果

  本月万邦市场圣女果价格呈下降趋势。本月圣女果均价为3.41元/kg,上月均价为4.23元/kg,去年同期均价为3.28元/kg,月环比下降了19.50%,同期比上涨了3.92%。本月市场上销售的圣女果是本地和山西的。

  本月市场销售的圣女果价格整体呈下降趋势,主要原因有:一是受高温天气影响。今年7月天气炎热,圣女果常温下保存期为2-3天左右,不宜长期储存,导致圣女果贱价销售。二是市场上市量增大。本月市场上销售的圣女果主要货源地为本地和山西,本地圣女果处于销售尾期,品质及卖相略差,而处于上市初期来自山西货源地的圣女果,今年的产量是去年的一倍,整个市场的圣女果形成了供大于求的现象,直接导致了价格下降。再加上由于受西瓜销量的影响,圣女果价格的下降趋势仍会持续一段时间。

 
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