您现在的位置:首页>分析报告
 

绍兴蔬果市场:8月交易行情简析

日期:2017-09-13 15:09:00  作者:  来源:绍兴蔬果市场

  8月蔬菜交易量19660吨,总成交额18795万元,成交量和成交额环比分别为-7.22%和5.58%,同比分别为-5.85%和0%;水果成交量8789吨,成交额9399万元,成交量和成交额环比分别为-15%和5.6%,成交量和成交额同比分别为-2.7%和0%。

  1、蔬菜

  (1)、价格波动具体情况

  本月蔬菜环比监测品种有47个,平均涨幅13.91%,其中价格上涨的品种38个,平均涨幅为18.56%,价格下滑的品种有5个,平均跌幅为10.34%,持平4个。

  a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:毛豆4.25元/公斤,月环比上涨43.58%;茭白16.54元/公斤,月环比上涨42.71%;南瓜4.08元/公斤,月环比上涨41.67%;四季豆10.54元/公斤,月环比上涨36.88%;菠菜10.21元/公斤,月环比上涨36.13%;韭黄14.17元/公斤,月环比上涨35.47%。

  b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:冬瓜1.09元/公斤,月环比下跌31.88%;丝瓜4.31元/公斤,月环比下跌11.68%;苦瓜4.42元/公斤,月环比下跌11.68%;芋头5.92元/公斤,月环比下跌1.33%;红椒8.17元/公斤,月环比下跌0.85%。

  本月蔬菜同比监测品种有46个,平均涨幅13.94%,其中有33个品种上涨,平均涨幅为23.70%,有13个品种下跌,平均跌幅为10.85%。

  c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:西葫芦4.25元/公斤,月同比上涨69.32%;南瓜4.08元/公斤,月同比上涨59.38%;山药6.56元/公斤,月同比上涨52.56%;红椒8.17元/公斤,月同比上涨50.18%;茄子5.3元/公斤,月同比上涨46%;莴笋4.27元/公斤,月同比上涨42.33%;大白菜2.19元/公斤,月同比上涨33.54%。

  d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:大蒜7.92元/公斤,月同比下跌39.08%;香菜12.11元/公斤,月同比下跌18.62%;蒜苔6元/公斤,月同比下跌14.04%;香菇13元/公斤,月同比下跌13%;土豆2.18元/公斤,月同比下跌12.80%;青瓜3.16元/公斤,月同比下跌10.48%;苋菜3.85元/公斤,月同比下跌8.98%。

  (2)、蔬菜总体运行情况:

  本月蔬菜价格仍以涨为主,此轮蔬菜价络上涨还是受高温影响,持续高温天气给蔬菜生长带来不小的影响,本地茄子、丝瓜、芹菜、青瓜、叶菜等蔬菜出现减产或生长延缓的情况。市场供应蔬菜多数为河南、甘肃、山东等地包心菜、土豆、大白菜、青椒、番茄等为主。

  2、时令水果陆续上市

  8月不少秋季水果提前上市,云南石榴,陕西冬枣、江山猕猴桃,红心火龙果,福建蜜柚等陆续上市,早期上市秋季水果,价格普遍较高,云南石榴100元/箱,相比去年的“突尼斯软籽石榴”价格更加实惠,成为市场新宠。本月销量较大的品种有梨类,桃类、葡萄、本地西瓜。

  3、预测分析:

  9月份,学校陆续开学,市场需求回暖,九月上旬大部分蔬菜价格明显上涨,其中涨幅较大有芹菜和丝瓜,平均涨幅在25%以上。预计,中后旬,本地蔬菜供应日渐充足,蔬菜价格或有小幅回落。水果方面:云南石榴、新疆哈蜜瓜、福建蜜柚、江山猕猴桃、冬枣、苹果、蜜桔等陆续增量上市阶段,备战“国庆”、“中秋”双节购销旺季。

 
相关新闻
  • 江苏凌家塘市场:蔬菜量多价跌 平菇新鲜上市
  • (2017-09-13)
  • 江苏凌家塘市场:开学蔬菜需求旺盛 肉蛋价格回落
  • (2017-09-13)
  • 江苏凌家塘市场:蔬菜供需两旺 生姜价格快速攀升
  • (2017-09-13)
  • 长沙马王堆市场:8月蔬菜行情分析
  • (2017-09-13)
  • 深圳:强降雨天气走了 菜价还在涨
  • (2017-09-13)