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2017年12月份批发市场价格月度分析报告

日期:2018-01-11 15:44:00  作者:  来源:农业部信息中心

  据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2017年12月份“农产品批发价格200指数”为100.97,环比上升3.08个点;同比下降3.54个点。

  各类农产品批发价格行情走势如下:

  一、猪肉 鸡蛋价格齐涨

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为20.69元/公斤,环比上升2.6%,同比下降10.2%。本月气温明显下降,肉类消费需求明显增长,加上年底正值南方腌腊生产的传统旺季,叠加“冬至”、“元旦”等节假日因素,共同作用猪肉市场价格回暖上行。

  牛肉批发均价为55.19元/公斤,环比上升1.2%,同比上升3.7%。羊肉批发均价为52.55元/公斤,环比上升3.1%,同比上升20.4%。

  鸡蛋批发均价9.10元/公斤,环比上升8.2%,同比上升22.2%。

  本月鸡蛋均价继续上涨,原因有二:一是随着本月气温持续降低,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应量有所下滑;二是气温降低延长了鸡蛋存储时间,加上对后市元旦及春节需求的看涨预期,养殖户惜售心理渐强,在一定程度上推高了蛋价。

  二、淡水鱼价格小幅走低

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.20元/公斤,环比上升0.3%,同比上升4.0%。

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.91元/公斤,环比下降0.4%,同比上升0.2%。

  三、蔬菜价格上涨

  本月蔬菜批发均价为3.03元/公斤,环比上升4.4%,同比下降12.7%。

  监测的19种蔬菜价格中豆角、菜花、韭菜、青椒和油菜价格环比升幅较大,幅度分别为19.4%、19.3%、17.8%、11.9%和11.4%;大白菜、白萝卜、芹菜、大葱和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为13.5%、11.1%、10.7%、9.2%和4.9%。

  12月,全国一些地区开始进入降温降雪天气,蔬菜整体价格持续上行走势。

  分类说明:

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为2.61元/公斤,环比上升3.5%,同比下降17.2%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为4.12元/公斤,环比上升11.2%,同比下降1.2%。

  本月白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.44元/公斤,环比下降3.2%,同比下降21.9%。

  四、水果价格走高

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为4.92元/公斤,环比上升6.0%,同比上升0.9%。

 
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