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2018年3月份批发市场价格月度分析报告

日期:2018-04-12 11:12:00  作者:  来源:农业部信息中心

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2018年3月份“农产品批发价格200指数”为107.09,环比下降7.96个点;同比上升3.55个点。

  各类农产品批发价格行情走势如下:

  一、畜产品价格全线走低

  单位:元/公斤(下同)

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为18.10元/公斤,环比下降12.5%,同比下降19.3%。春节假期过后,猪肉价格一路下降,与春节期间相比本月猪肉需求相对减少且生猪存栏量较大,供大于求的局面依旧未改,预计下月猪肉价格还会延续低位运行态势。

  牛肉批发均价为56.68元/公斤,环比下降1.3%,同比上升5.9%。羊肉批发均价为54.91元/公斤,环比下降0.1%,同比上升18.3%。

  鸡蛋批发均价7.70元/公斤,环比下降15.8%,同比上升39.4%。

  春节假期过后,天气开始转暖,蛋鸡产蛋率开始升高,鸡蛋供给增多,价格直线走低直至月末时开始趋稳,低位运行。

  二、水产品价格同步走低

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为38.99元/公斤,环比下降5.1%,同比上升0.8%。

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为12.50元/公斤,环比下降2.4%,同比上升3.9%。

  三、蔬菜价格走低

  本月蔬菜批发均价为3.53元/公斤,环比下降19.1%,同比上升7.0%。

  监测的19种蔬菜价格菠菜、韭菜、油菜、莴笋和菜花价格环比降幅较大,幅度分别为36.8%、33.8%、32.5%、29.8%和25.5%。

  春节前,受寒冷天气和需求量增加的影响,蔬菜价格快速抬升,这种抬升是短暂且剧烈的。随后,从2月中下旬开始,气温逐步升高,蔬菜生长速度加快,蔬菜均价快速走低,大量蔬菜品种价格普遍大幅下跌。  

  分类说明:

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为2.63元/公斤,环比下降29.5%,同比上升21.3%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为5.18元/公斤,环比下降18.3%,同比上升10.5%。

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.88元/公斤,环比下降10.1%,同比下降6.2%。

  四、水果价格上涨

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.47元/公斤,环比上升1.9%,同比上升6.7%。

 
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