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长沙马王堆市场:4月水产品行情分析

日期:2018-05-11 02:37:00  作者:潘 彤  来源:长沙马王堆市场

  一、基本情况

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品4月交易量为0.22亿公斤,较去年同期交易量0.175亿公斤同比增长26%,较3月份交易量0.21亿公斤环比增长4.76%。

  2、平均价格:长沙马王堆市场水产品4月平均批发价格为40.65元/公斤,较去年同期的均价38.62元/公斤同比上涨5.26%,较3月份均价41.07元/公斤环比持平。

  二、价格分析:

  进入4月份后水产市场上市量持续增长,市场内海鲜货源充足、品种丰富,整体价格波动不大。其中虾类和贝类价格呈下滑势态;虾类下跌主要品种是土龙虾4月份平均批发价为47.57元/公斤,较3月份平均批发价57.78元/公斤下跌13.16%;大明虾4月份平均批发价为80.43元/公斤,较3月份平均批发价86.56元/公斤下跌7.08%;基围虾4月份平均批发价为64.71元/公斤,较3月份平均批发价65.67元/公斤略跌1.45%;本月虾类和贝类整体价格下跌的主要原因是受气温偏暖因素影响,上市量充足所致。贝类下跌主要品种是生蚝4月份平均批发价为12.24元/公斤,较3月份平均批发价13.37元/公斤下跌8.41%,花甲4月份平均批发价为9.43元/公斤,较3月份平均批发价9.83元/公斤下跌4.12%;圣子王4月份平均批发价为57.86元/公斤,较3月份平均批发价60.33元/公斤下跌4.1%,扇贝4月份平均批发价为61.57元/公斤,较3月份平均批发价63.33元/公斤略跌2.78%;蛤蜊4月份平均批发价为18.71元/公斤,较3月份平均批发价18.89元/公斤略跌0.92%;贝类上涨主要品种是花螺4月份平均批发价为114.29元/公斤,较3月份平均批发价113.67元/公斤略涨0.54%。本月特种水产品类交易较上月增长,受需求影响,整体价格涨多跌少。其中特种水产品类上涨主要品种是乌龟4月份平均批发价为57元/公斤,较3月份平均批发价47.78元/公斤上涨19.3%;人工甲鱼4月份平均批发价为59.71元/公斤,较3月份平均批发价50.89元/公斤上涨17.34%;鲈鱼4月份平均批发价为33元/公斤,较3月份平均批发价29元/公斤上涨13.79%;回头鱼4月份平均批发价为32.14元/公斤,较3月份平均批发价30.33元/公斤上涨5.97%;黄鳝4月份平均批发价为57.71元/公斤,较3月份平均批发价55.11元/公斤上涨4.72%;鳜鱼4月份平均批发价为78.43元/公斤,较3月份平均批发价77.56元/公斤略涨1.13%;特种水产品下跌主要品种是泥鳅4月份平均批发价为29.29元/公斤,较3月份平均批发价35.44元/公斤下跌17.38%;乌鳢4月份平均批发价为14.14元/公斤,较3月份平均批发价16.39元/公斤下跌13.7%;牛蛙4月份平均批发价为20.59元/公斤,较3月份平均批发价22.17元/公斤下跌7.13%;黄颡鱼4月份平均批发价为24.57元/公斤,较3月份平均批发价24.78元/公斤略跌0.83%;俄罗斯鲟4月份平均批发价为35.14元/公斤,较3月份平均批发价35.17元/公斤略跌0.07%。本月淡水鱼类销售保持平稳,整体价格涨跌各异。其中淡水鱼类上涨主要品种是鲢鱼4月份平均批发价为9.64元/公斤,较3月份平均批发价8.5元/公斤上涨13.45%,草鱼4月份平均批发价为13.4元/公斤,较3月份平均批发价13.17元/公斤略涨1.77%,鳙鱼4月份平均批发价为14.93元/公斤,较3月份平均批发价14.72元/公斤略涨1.4%;淡水鱼类下跌主要品种是鲫鱼4月份平均批发价为14.14元/公斤,较3月份平均批发价15.72元/公斤下跌10.05%,鳊鱼4月份平均批发价为13.93元/公斤,较3月份平均批发价14.78元/公斤下跌5.75%。本月螃蟹交易低迷,整体价格较上月环比有大幅下滑,鳊鱼4月份平均批发价为69.29元/公斤,较3月份平均批发价74.56元/公斤下跌7.07%。本月冷冻水产品交易与价格基本波动不大。预计5月份水产品整体价格将继续保持稳定且波动不大。

 
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