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威海水产品市场:5月鱼类上市量丰富 贝类 养殖类海产品唱主角

日期:2018-06-01 08:33:00  作者:徐春晖  来源:威海水产品市场

  五月份,威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平稳格局,由于本月正值休渔期,所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少,而各种贝类及养殖鱼、冷冻鱼再次“唱”起市场的主角,淡水鱼价格同比下降,贝类市场购销两旺,冷冻鱼价格震荡回落。本月市场交易量在7650吨,交易额7960万元,比上月分别下降2.2%和2.3%;比去年同期分别下降3.4%和3.5%。具体表现为:

  本月鱼类市场货源丰富。本月养殖大花鱼价格一般在36-40元/公斤;冷冻小花鱼价格一般在24-28元/公斤;新鲜大鲅鱼价格一般在36-46元/公斤;冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在200元/公斤;冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在80-90元/公斤;养殖鲈鱼价格一般在26-28元/公斤。据调查了解,休渔期开始后,市场上各种养殖鱼类和冰冻鱼类货源充足。另外,海钓海鲜以及从韩国等外地运抵过来的新鲜鱼的数量也不少,预计后期市场部分鲜鱼的价格会出现一定幅度的上涨。

  本月梭子蟹大涨海参同比偏高。因市场货源偏紧等因素的影响,本月市场梭子蟹价格出现大幅上涨的态势。本月市场本地200克以上的母梭子蟹价格在360-440元/公斤,200克以下的母梭子蟹价格一般在260-300元/公斤,200克以上的公梭子蟹价格一般在260-300元/公斤。本月市场鹰爪虾价格50元/公斤,港养虾价格一般在50-56元/公斤;市场4-6个头大对虾价格一般在200-240元/公斤,7-9个头大对虾价格一般在160元/公斤,10-12个头对虾价格一般在130元/公斤;市场大棚养殖活海参价格一般在92-96元/公斤,同比上涨11.9%;本地池养活海参每公斤价格一般在120-140元,同比上涨达18.2%。

  本月淡水鱼市场稳中略升,同比偏低。本月市场鲤鱼(500克以上)价格为13-14元/公斤;活花鲢鱼每公斤价格在16元;活鲫鱼价格一般在20-22元/公斤;活草鱼价格一般在16元左右。今年淡水鱼市场无论是上涨的规模还是上涨的时间都不如往年,而市场鲫鱼、草鱼价格同比明显偏低。预计随着各地淡水鱼存塘量的继续减少、养殖户的惜售,温度升高带来物流运输成本增加以及沿海四个月的历史最长的禁渔期,所以进入6月份以后,淡水鱼价格将会有所回暖。

  本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在34-40元/公斤;花蛤价格一般在6-8元/公斤;扇贝价格一般在7-8元/公斤;牡蛎价格一般在8-9元/公斤。据了解,每年休渔期间,本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足,因此,休渔期对市场货源及销售的影响并不是太大。

 
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