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新疆北园春市场:5月市场行情分析

日期:2018-06-04 02:24:00  作者:李雪山  来源:新疆北园春市场

  蔬菜方面:

  进入5月后,受本月中下旬气温迅速上升影响,地产蔬菜大量上市,乌鲁木齐迎来夏季蔬菜上市小高峰,大部分蔬菜价格呈现回落走势,尤其是地产西红柿、黄瓜、青椒、油白菜、菠菜、莴笋、生菜、油麦菜、香菜、大头菜等蔬菜供应量大幅增加,导致价格快速下降;本月大部分蔬菜已由新疆本地供应,且市场供应比较充足。由于本月地产芹菜、西洋芹、韭菜、洋白菜处于换茬期,导致供应量减少,造成价格较大幅度上涨;胡萝卜、土豆、洋葱由于库存减少来自疆外产地新鲜蔬菜供应量才开始增加上市量,导致价格较大幅度上涨。总体来看,受气温升高地产蔬菜上市量持续增加影响,本月蔬菜价格涨少跌多,整体价格呈现季节性回落走势。

  根据市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是4.38/公斤,环比上月下降了9.92%其中,11种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下降,与去年同期相比上涨了7.09%

  月环比涨幅较大的有:芹菜本月平均5.23/公斤,上涨73.47%西洋芹8.23/公斤,上涨59.87%胡萝卜3.08/公斤,上涨53.81%韭菜3.31/公斤,上涨24.06%土豆1.98/公斤,上涨16.58%洋白菜2.6/公斤,上涨12.51%洋葱1.78/公斤,上涨14.36%

  另外,大白菜上涨6.12%,白萝卜上涨1.3%,蒜台上涨1.51%,生姜上涨1.32%

  月环比降幅较大的有:青椒本月平均3.21/公斤,下降51.18%;生菜4.18/公斤,下降46.56%油麦菜3.29/公斤,下降34.45%莴笋2.28/公斤,下降32.58%西红柿3.25/公斤,下降33.27%;香菜6.34/公斤,下降32.13%黄瓜2.54/公斤,下降32.04%大蒜4.73/公斤,下降28.69%大头菜3.1/公斤,下降28.24%菠菜4.18/公斤,下降24.17%油白菜3.5/公斤,下降23.97%

  另外,茄子下降16.25%,南瓜下降15.53%,苦瓜下降13.15%,豆角下降11.17%,丝瓜下降10.03%,西葫芦下降9.79%,菜花下降8.84%,大葱下降8.22%,西兰花下降7.31%,冬瓜下降3.22%

  预计,随着气温上升,地产蔬菜上市上市量持续增加,后期蔬菜整体价格将呈季节性下降趋势。

  肉蛋禽类方面:

  本月猪肉价格在低位运行较为平稳,白条猪平均14.18/公斤,月环比上涨1.3%;目前来看,因猪肉价位上涨空间有限,预计后期猪肉价格小幅上涨平稳运行。牛前腿剔骨肉62/公斤,与上月持平;羊肉58.23/公斤,月环比下降1.37%;白条鸡18/公斤,月环比上涨4.29%;鸡蛋8.83/公斤,月环比上涨5.02%

  水产方面:

  本月水产平均价格是13.16/公斤,月环比上涨了0.92%;其中,鲤鱼14.31/公斤,环比上涨3.6%;白鲢鱼6.22/公斤,环比下降1.64%;花鲢鱼13.55/公斤,环比上涨5.36%15.41/公斤,环比下降6.23%;鲫鱼16.13/公斤,环比上涨了2.43%。预计后期水产价格将呈平稳运行趋势

 
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