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苏州南环桥:淡水鱼走量有所增加

日期:2020-03-03 10:33:00  作者:  来源:苏州南环桥

随着企业、工厂的复工,当前市场水产品走量有所增加,以四大家鱼为主的淡水鱼类销量正随着市场需求量的提升而逐步回升。今日南环桥市场水产品交易量320吨,比上周同期增加6%,但仍然只有正常日交易量的65%。主要水产品价格情况:今日淡水鱼中草鱼批发平均价11.2/公斤、花鲢12.0/公斤、鳊鱼10.8/公斤,较上周同期价格比均有3%左右的涨幅;鲫鱼批发平均价15.3/公斤,较上周同期价格比下跌8%,。

受疫情影响,酒店、饭店等停业,导致特种水产品需求少,消费量同比去年出现大幅减少,价格持续走低,今日桂鱼批发平均价50/公斤、鲈鱼23/公斤、黄鳝61.5/公斤,整体与上周同期价格比平均下跌5%,与上月同期价格比分别下跌8%10%28%

从市场整体情况来看,水产品货源是较为充足的,但酒店、饭店还未全部开放,来场采购的小贩受农贸市场限时开放因素,采购量也较为有限,当前水产品流通渠道依然不畅。后期随着复工复产的有序推进,水产品的交易量有望增长。

 
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