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山东金乡市场:四月份金乡大蒜价格略涨,成交量额下降

日期:2020-05-07 10:07:00  作者:寻广岭、贾桂云  来源:山东金乡市场

  根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,4月份保鲜大蒜级蒜平均批发价格为7.81/公斤,3月份保鲜大蒜平均价格为7.70/公斤,环比上涨率1.43%,大蒜价格略涨。4月份保鲜蒜成交量为116636吨,3月份大蒜成交量为129548, 环比下降率为9.97%,成交量下降, 4月份保鲜大蒜成交额为91092.72万元,3月份保鲜大蒜成交额为99751.96万元,环比下降率为8.68%,成交额下降。 

  去年4月份保鲜大蒜平均批发价格为6.30/公斤,今年4月份大蒜平均批发价格为7.81/公斤,价格差达到了1.51/公斤,同比上涨率为23.97%,大蒜价格大幅上涨。今年4月份保鲜大蒜成交量为116636吨,去年同期大蒜成交量为137007吨,同比下降率为14.87%,成交量下降,今年4月份保鲜大蒜成交额为91092.72万元,去年同期大蒜成交额86259.61万元,同比上涨率为5.60%,大蒜成交额上涨,主要原因是今年大蒜价格远高于去年大蒜价格。 

  4月份保鲜大蒜价格虽然高于3月份,但价格总体走势呈现一路下滑态势运行,本月价格波动差为2.47/公斤,是价格波动较大的一个月,储存商库存到期续库后要价坚持或上撑,大蒜价格处于高位运行,下半月由于库存剩余量大,少量配资储存商被爆仓,使得大蒜价格下滑,部分储存商甚至主动让价出售,采购商压价采购,造成大蒜价格下滑,但大蒜价格仍处于高位运行,续库的储存商一是看好后市,二是成本增加,由于大蒜价格高,蒜片加工成本高,加工生产线下降,消耗大蒜量下降。这就是4月份大蒜价格略涨,成交量额下降的的主要原因。 

  4月份大蒜价格略涨,成交量额下降的主要原因如下: 

  1:大蒜储存到期,储存商续库后出售不积极,再加上月初大蒜是处于高位运行,采购商采购不积极,成交量下滑。 

  2:  部分快手查库公布数据小,储存商不想赔钱心理作怪,要价坚持或上撑,但采购商不买账,任然是按需随行或压价采购。 

  3:云南新大蒜处于上市后期,河南新蒜410日左右上市,上市价格低于保鲜蒜,很多消费市场鲜蒜销量大于保鲜蒜。 

  三:5月份大蒜行情预测 

  1:今天以是56日,河南`江苏早熟蒜大量上市,中熟蒜陆续上市,金乡早熟蒜偶尔有上市的,520号左右河南,江苏,山东三大大蒜主产区晚熟大蒜集中上市,也就是说保鲜蒜正常的销售时间还有半个月的时间,出口级别保鲜蒜出口大蒜延续到610日新蒜干透。整体来看保鲜大蒜的销售时间越来越紧迫,这些因素对未来大蒜销售都是不利的。 

  2:截止到4月底,全国还剩余保鲜蒜90多万吨,保鲜蒜剩余量大,和快手公布的还有储存量50万吨相差过大,储存商认识到快手公布的数据虚假,这样看来未来大蒜销售形势仍不容乐观。 

  32020年大蒜收获面积数据以出来,745万亩左右,同比上涨率为24.44%,河南早熟蒜亩增产300斤左右,增产率在15%左右,虽然晚熟蒜现在还不知道产量如何,但总体苗情长势较好,山东产区虽然出现了黄疸病,但严重的地块不算太多,兰陵出现气包蒜面积在30%左右,由于兰陵蒜主要是生产蒜米,蒜片,对杂交蒜影响不是太大,金乡大蒜主产区面积增加18.00%左右,从现在大蒜长势来看,大蒜面积的增加意味着今年大蒜总产量增加。 

  4:境外新冠肺炎疫情严重,部分国家封关影响,大蒜出口能否正常还是未知数。 

  5:早熟蒜的大量上市,价格连续下滑,411日河南早熟蒜1.50-1.80/斤,下降到今天的0.55-0.85/斤,与保鲜蒜价格差较大,保鲜蒜价格势必要与新蒜价格接轨,接轨时间已经不多了,势必造成保鲜蒜价格的趋弱。 

  根据以上因素综合分析,预测5月份保鲜大蒜价格呈现下滑态势运行。建议广大保鲜蒜储存商有序销售。 

 
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