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2021年3月份批发市场价格月度分析报告

日期:2021-04-02 17:59:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,20213月份农产品批发价格200指数128.43环比下降10.14个点;同比下降0.92个点。 

  各类农产品批发价格行情走势如下: 

  一、禽畜产品价格平稳 

  单位:元/公斤(下同) 

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为37.39/公斤,环比下降13.8%,同比下降21.8% 

    

  牛肉批发均价为77.93/公斤,环比下降0.5%,同比上升8.3%。羊肉批发均价为77.43/公斤,环比上升2.0%,同比上升12.3% 

 

  鸡蛋批发均价8.20/公斤,环比下降6.8%,同比上升17.6% 

  二、水产品价格小幅波动 

 

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为43.37/公斤,环比上升0.2%,同比上升10.0% 

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为16.40/公斤,环比上升7.3%,同比上涨20.0% 

  三、蔬菜价格整体下跌 

  本月蔬菜批发均价为4.48/公斤,环比下降17.4%,同比上涨2.5% 

  本月监测的19种蔬菜中,蒜苔价格环比增幅较大,幅度分别为0.4%;青椒、洋白菜、芹菜、韭菜和白萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为39.3%36.5%33.0%30.0%27.7% 

  分类说明: 

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.00/公斤,环比下降28.3%,同比下降6.3% 

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为5.70/公斤,环比下降18.6%,同比下降10.1% 

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为4.71/公斤,环比下降8.4%,同比上涨27.5% 

  四、水果价格小幅波动 

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为6.65/公斤,环比上涨2.7%,同比上涨14.6% 

 
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