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2021年4月份批发市场价格月度分析报告

日期:2021-05-08 09:44:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,20214月份农产品批发价格200指数121.57环比下降6.86个点;同比下降1.85个点。 

  各类农产品批发价格行情走势如下: 

  一、禽畜产品价格平稳 

  单位:元/公斤(下同) 

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为32.27/公斤,环比下降13.7%,同比下降28.1% 

    

  牛肉批发均价为77.19/公斤,环比下降1.0%,同比上升8.3%。羊肉批发均价为77.40/公斤,与上月基本持平,同比上升14.9% 

 

  鸡蛋批发均价8.59/公斤,环比上升4.8%,同比上升21.7% 

  二、淡水鱼价格小幅上涨 

 

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为42.81/公斤,环比下降1.3%,同比上升6.9% 

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为18.42/公斤,环比上升12.3%,同比上涨36.5% 

  三、蔬菜价格小幅下落 

 

  本月蔬菜批发均价为3.81/公斤,环比下降14.9%,同比上涨1.3% 

  本月监测的19种蔬菜中,西红柿和菠菜价格环比增幅较大,幅度分别为3.5% 0.5%;蒜苔、洋白菜、豆角、大葱和黄瓜价格环比降幅较大,幅度分别为29.1%23.9%23.6%21.3%17.3% 

  分类说明: 

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为2.75/公斤,环比下降8.4%,同比下降2.3% 

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为4.82/公斤,环比下降15.5%,同比下降11.9% 

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.87/公斤,环比下降17.9%,同比上涨23.8% 

  四、水果价格小幅波动 

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为6.66/公斤,与上月基本持平,同比上涨12.4% 

 
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