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2021年8月份批发市场价格月度分析报告

日期:2021-09-06 09:38:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,20218月份农产品批发价格200指数113.60环比上升4.04个点;同比下降5.99个点。 

  各类农产品批发价格行情走势如下: 

  一、猪肉价格小幅下落 

  单位:元/公斤(下同) 

 

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为21.41/公斤,环比下降3.9%,同比下降55.7% 

  

  牛肉批发均价为75.79/公斤,环比下降0.8%,同比上升3.4%。羊肉批发均价为70.70/公斤,环比下降2.4%,同比上升0.3% 

 

  鸡蛋批发均价10.45/公斤,环比上升13.5%,同比上升28.4% 

  二、淡水鱼价格小幅波动 

 

 

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为42.23/公斤,环比下降1.6%,同比上升7.2% 

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为20.70/公斤,环比下降3.6%,同比上升37.1% 

  三、蔬菜价格小幅波动 

 

  本月蔬菜批发均价为3.78/公斤,环比上升15.9%,同比上升1.9% 

  本月监测的19种蔬菜中芹菜、大白菜、莴笋、菠菜和菜花价格环比增幅较大,幅度分别为37.3%35.8%28.9%25.1%24.4%;大葱和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为3.2%2.4% 

  分类说明: 

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.96/公斤,环比上升24.0%,同比下降1.4% 

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为4.22/公斤,环比上升18.3%,同比上升4.6% 

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.26/公斤,环比上升6.4%,同比上升2.4% 

  四、水果价格小幅下降 

 

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.54/公斤,环比下降4.4%,同比上升5.1% 

 
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