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2018年第2周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:降雪天气 菜价上涨

日期:2018-01-12 16:24:00  作者:  来源:农业部信息中心

  据农业部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(201815—2018111“农产品批发价格200指数”105.62,比上周上升2.52个点,比去年同期上升0.18个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.00.6%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 猪肉

  20.87

  20.97

  22.67

  0.5%

  -7.5%

 羊肉

  53.17

  53.46

  47.94

  0.5%

  11.5%

 牛肉

  55.52

  55.69

  54.10

  0.3%

  2.9%

 鸡蛋

  9.17

  9.23

  7.80

  0.6%

  18.3%

 白条鸡

  15.06

  14.77

  14.54

  -2.0%

  1.6%

  临近春节,天气寒冷,畜产品需求量有所上升,大部分产品价格上涨。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.91.1%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  活草鱼

  14.13

  14.27

  13.14

  1.0%

  8.6%

 活鲫鱼

  15.30

  15.22

  15.80

  -0.5%

  -3.7%

 活鲤鱼

  11.53

  11.45

  11.39

  -0.7%

  0.5%

 白鲢活鱼

  6.92

  7.00

  6.64

  1.1%

  5.3%

 花鲢活鱼

  12.58

  12.62

  11.95

  0.3%

  5.6%

  大带鱼

  35.69

  35.35

  35.03

  -0.9%

  0.9%

 大黄花鱼

  42.86

  42.78

  42.37

  -0.2%

  1.0%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.49/公斤,环比上升8.9%,同比下降1.0%

  监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、油菜、洋白菜、白萝卜和大白菜价格环比涨幅较大,幅度为22.5%17.5%16.1%16.1%15.7%(如表3所示)。

  本周全国大部分地区迎来入冬以来最大规模降雪天气,蔬菜的采摘运输均受到很大影响,绝大部分蔬菜价格走高。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 青椒

  3.91

  4.28

  4.91

  9.3%

 -13.0%

 莴笋

  2.64

  2.84

  2.52

  7.5%

  12.5%

 油菜

  2.75

  2.86

  2.71

  4.1%

  5.6%

 韭菜

  5.22

  5.38

  5.64

  3.1%

  -4.5%

 豆角

  7.76

  7.99

  7.51

  3.0%

  6.4%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.45/公斤,环比上升2.8%,同比上升0.6%(如表4所示)。

  4重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.40

  6.38

  6.14

  -0.3%

  4.0%

 巨峰葡萄

  7.50

  7.50

  8.37

  0.0%

 -10.4%

 香蕉

  4.37

  4.39

  3.79

  0.5%

  15.9%

 菠萝

  3.78

  3.88

  4.31

  2.7%

 -10.0%

 西瓜

  4.30

  4.36

  4.82

  1.5%

  -9.5%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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