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2018年第13周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:清明节前 猪肉 鸡蛋 蔬菜价格全面回落

日期:2018-03-30 15:57:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018323—2018329“农产品批发价格200指数”105.29,比上周下降0.81个点,比去年同期上升3.14个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-4.30.5%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 猪肉

  17.93

  17.16

  22.03

  -4.3%

  -22.1%

 羊肉

  54.93

  54.60

  46.23

  -0.6%

  18.1%

 牛肉

  56.54

  56.43

  53.32

  -0.2%

  5.8%

 鸡蛋

  7.42

  7.40

  5.73

  -0.2%

  29.2%

 白条鸡

  14.97

  15.04

  13.54

  0.5%

  11.0%

  清明节前,猪肉价格依旧下跌,目前生猪存栏量充足,肉源稳定,供大于求的情况十分明显

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.60.4%之间(如表2所示)。本周淡水鱼供应充足,价格全线走低。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.82

  14.80

  14.45

  -0.2%

  2.4%

 活鲫鱼

  15.60

  15.34

  16.80

  -1.6%

  -8.7%

 活鲤鱼

  12.47

  12.34

  10.87

  -1.0%

  13.6%

 白鲢活鱼

  6.79

  6.69

  6.90

  -1.5%

  -3.1%

 花鲢活鱼

  13.63

  13.43

  12.24

  -1.5%

  9.7%

 大带鱼

  35.13

  35.26

  35.22

  0.4%

  0.1%

 大黄花鱼

  42.31

  42.38

  42.45

  0.2%

  -0.2%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.35/公斤,环比下降2.6%,同比上升4.5%

  天气持续回暖,蔬菜长势良好,露地菜上市量全面增加,蔬菜价格持续回落。

  监测的19种蔬菜价格中,本周大白菜、西红柿、青椒、茄子和菜花价格环比涨幅较大,幅度为4.8%3.7%2.2%0.6%0.5%(如表3所示);韭菜、葱头、蒜苔、莴笋和大葱价格环比降幅较大,幅度为9.8%7.0%5.6%5.4%5.3%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 大白菜

  1.06

  1.11

  1.03

  4.8%

  7.5%

 西红柿

  3.00

  3.11

  4.42

  3.7%

 -29.7%

  青椒

  4.97

  5.07

  4.61

  2.2%

  10.1%

  茄子

  5.33

  5.36

  4.06

  0.6%

  32.1%

  菜花

  3.57

  3.59

  2.51

  0.5%

  43.4%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  韭菜

  3.46

  3.12

  3.70

  -9.8%

 -15.7%

  葱头

  1.97

  1.84

  1.99

  -7.0%

  -7.6%

  蒜苔

  5.91

  5.58

  9.35

  -5.6%

 -40.3%

  莴笋

  2.57

  2.43

  2.22

  -5.4%

  9.5%

  大葱

  2.53

  2.40

  2.41

  -5.3%

  -0.8%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.81/公斤,环比下降0.5%,同比上升8.8%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.48

  6.42

  6.25

  -0.9%

  2.7%

 巨峰葡萄

  9.00

  8.97

  8.73

  -0.3%

  2.8%

  香蕉

  5.14

  5.09

  4.11

  -1.1%

  23.7%

  菠萝

  3.99

  3.94

  3.10

  -1.3%

  26.9%

  西瓜

  4.61

  4.66

  4.54

  1.2%

  2.8%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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