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2018年第15周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周鸡蛋价格小幅走低 蔬菜价格回弹

日期:2018-04-13 17:08:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(201846—2018412“农产品批发价格200指数”104.06,比上周上升0.19个点,比去年同期上升3.11个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.30.8%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  16.92

  16.93

  21.99

  0.1%

  -23.0%

  羊肉

  54.79

  54.74

  46.46

  -0.1%

  17.8%

  牛肉

  56.78

  57.09

  53.41

  0.5%

  6.9%

  鸡蛋

  7.36

  7.33

  5.64

  -0.3%

  30.0%

 白条鸡

  14.92

  15.03

  13.64

  0.8%

  10.2%

  清明节过后,鸡蛋价格略有下跌,随着天气转暖,蛋鸡产蛋率逐步上升,市场货源供应也相对充足,日后蛋价快速回弹可能性不大。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.41.2%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  15.01

  15.11

  14.96

  0.7%

  1.0%

 活鲫鱼

  15.31

  15.49

  16.94

  1.2%

  -8.6%

 活鲤鱼

  12.51

  12.62

  10.99

  0.9%

  14.8%

 白鲢活鱼

  6.78

  6.80

  7.05

  0.2%

  -3.6%

 花鲢活鱼

  13.50

  13.52

  12.44

  0.2%

  8.7%

  大带鱼

  35.72

  35.88

  34.80

  0.5%

  3.1%

 大黄花鱼

  42.75

  42.58

  43.24

  -0.4%

  -1.5%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19/公斤,环比上升1.0%,同比上升4.5%

  随着气温升高,一些喜凉蔬菜的价格也随之升高,目前菜花价格同比较高,市场反映菜花正值断茬期,货源偏紧,价格走高;菠菜价格走势同样受气温影响较大且更不易储存,价格同样走高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、菠菜、西红柿、青椒和大白菜价格环比涨幅较大,幅度为12.9%11.4%7.7%5.7%4.7%(如表3所示);蒜苔、茄子、韭菜、黄瓜和豆角价格环比降幅较大,幅度为5.6%3.8%3.5%3.2%2.9%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  菜花

  3.57

  4.03

  2.64

  12.9%

  52.5%

  菠菜

  2.82

  3.15

  2.47

  11.4%

  27.6%

 西红柿

  3.12

  3.36

  4.20

  7.7%

 -20.1%

  青椒

  5.26

  5.56

  4.33

  5.7%

  28.3%

 大白菜

  1.11

  1.16

  1.09

  4.7%

  6.0%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 蒜苔

  5.02

  4.74

  8.52

  -5.6%

 -44.3%

 茄子

  4.90

  4.71

  3.86

  -3.8%

  22.2%

 韭菜

  2.76

  2.67

  3.29

  -3.5%

 -19.0%

 黄瓜

  4.17

  4.04

  3.10

  -3.2%

  30.2%

 豆角

  7.84

  7.61

  7.17

  -2.9%

  6.2%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.98/公斤,环比上升0.3%,同比上升10.0%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

富士苹果

  6.48

  6.44

  6.42

  -0.7%

  0.2%

巨峰葡萄

  9.46

  9.51

  8.95

  0.6%

  6.2%

 香蕉

  5.13

  5.17

  4.23

  0.8%

  22.2%

 菠萝

  3.92

  3.95

  3.35

  0.8%

  18.1%

 西瓜

  4.83

  4.83

  4.22

  -0.1%

  14.3%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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