您现在的位置:首页>分析报告周报
 

2018年第17周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:临近“五一” 鸡蛋价格走高 蔬菜价格走低

日期:2018-04-27 08:31:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018420—2018426“农产品批发价格200指数”104.30,比上周下降0.45个点,比去年同期上升4.54个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.73.5%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 猪肉

  16.45

  16.17

  21.67

  -1.7%

  -25.4%

 羊肉

  54.63

  54.55

  46.36

  -0.1%

  17.7%

 牛肉

  56.74

  56.49

  53.48

  -0.4%

  5.6%

 鸡蛋

  7.45

  7.71

  5.35

  3.5%

  44.1%

 白条鸡

  14.93

  14.68

  13.48

  -1.7%

  8.9%

  “五一”前,猪肉、鸡蛋价格涨跌互现,本周鸡蛋价格上涨,一方面是近期饲料价格上涨,导致养殖成本上升,养殖户淘汰低产能蛋鸡,鸡蛋供应量减少;另一方面,临近“五一”,受旅游消费带动,各大酒店、餐馆等对鸡蛋的需求量明显增大。

  本周猪肉价格依旧走低,在供求失衡的情况下,“五一”的到来并未使价格反弹。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.00.8%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.89

  14.94

  15.03

  0.3%

  -0.6%

 活鲫鱼

  15.23

  15.30

  16.96

  0.4%

  -9.8%

 活鲤鱼

  12.47

  12.48

  11.05

  0.1%

  13.0%

 白鲢活鱼

  6.72

  6.66

  7.06

  -1.0%

  -5.7%

 花鲢活鱼

  13.51

  13.60

  12.80

  0.7%

  6.3%

  大带鱼

  35.30

  35.58

  34.28

  0.8%

  3.8%

 大黄花鱼

  42.29

  42.39

  43.10

  0.2%

  -1.6%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.17/公斤,环比下降3.4%,同比上升15.5%

  本周大白菜价格领涨菜价,上涨的原因一是:去年的冬储菜基本销售完毕;二是前段时期销售的北方大白菜已接近上市尾声,目前处于断茬期,供应偏紧价格走高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周大白菜、芹菜、西红柿、土豆和莴笋价格环比涨幅较大,幅度为15.1%11.8%9.2%2.5%2.0%(如表3所示);黄瓜、青椒、蒜苔、豆角和韭菜价格环比降幅较大,幅度为12.9%12.2%8.5%7.4%5.4%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 大白菜

  1.28

  1.47

  1.03

  15.1%

  43.2%

 芹菜

  2.57

  2.87

  1.86

  11.8%

  54.3%

 西红柿

  3.79

  4.14

  3.91

  9.2%

  5.9%

 土豆

  2.11

  2.16

  2.43

  2.5%

 -11.1%

 莴笋

  2.40

  2.45

  1.85

  2.0%

  32.6%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 黄瓜

  3.86

  3.36

  2.88

 -12.9%

  16.8%

 青椒

  5.56

  4.89

  3.89

 -12.2%

  25.4%

 蒜苔

  4.76

  4.36

  5.99

  -8.5%

 -27.2%

 豆角

  7.39

  6.85

  6.53

  -7.4%

  4.8%

 韭菜

  2.67

  2.52

  2.55

  -5.4%

  -1.2%

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.00/公斤,环比上升0.8%,同比上升2.2%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.35

  6.21

  6.54

  -2.2%

  -5.0%

 巨峰葡萄

  9.45

  10.26

  10.08

  8.6%

  1.7%

  香蕉

  5.21

  5.16

  4.54

  -0.9%

  13.8%

  菠萝

  3.94

  3.75

  3.67

  -5.0%

  2.2%

  西瓜

  4.78

  4.59

  4.49

  -4.0%

  2.2%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
相关新闻
  • 2018年第16周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周鸡蛋价格反弹 ...
  • (2018-04-20)
  • 2018年第15周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周鸡蛋价格小幅...
  • (2018-04-13)
  • 2018年3月份批发市场价格月度分析报告
  • (2018-04-12)
  • 2018年第14周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周猪肉 蔬菜价格...
  • (2018-04-08)
  • 2018年第13周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:清明节前 猪肉 鸡...
  • (2018-03-30)