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2018年第20周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周猪肉 鸡蛋价格有所反弹 蔬菜价格微跌

日期:2018-05-18 09:01:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018511—2018517“农产品批发价格200指数”100.70,比上周下降1.29个点,比去年同期上升2.71个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在0.10.6%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  15.85

  15.91

  20.83

  0.4%

  -23.6%

  羊肉

  54.36

  54.50

  46.28

  0.2%

  17.7%

  牛肉

  56.56

  56.90

  53.60

  0.6%

  6.1%

  鸡蛋

  7.78

  7.79

  5.09

  0.1%

  53.0%

 白条鸡

  14.38

  14.47

  13.24

  0.6%

  9.2%

  本周,鸡蛋、猪肉等畜产品价格集体小幅反弹,日后价格走势还有待观察。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.03.1%之间(如表2所示)。从本月起,海域休渔期正式开始,大带鱼价格有所上涨

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.73

  14.76

  15.26

  0.3%

  -3.3%

 活鲫鱼

  15.23

  15.15

  17.97

  -0.5%

 -15.7%

 活鲤鱼

  12.34

  12.49

  11.10

  1.2%

  12.5%

 白鲢活鱼

  6.70

  6.91

  6.85

  3.1%

  0.9%

 花鲢活鱼

  13.51

  13.64

  13.01

  1.0%

  4.8%

 大带鱼

  35.88

  36.26

  36.76

  1.1%

  -1.3%

 大黄花鱼

  42.66

  42.22

  42.98

  -1.0%

  -1.8%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.90/公斤,环比下降0.1%,同比上升19.7%

  本周蔬菜价格基本持平,略有下降,目前胡萝卜货源较少,基本来自于南方,量少价格走高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周胡萝卜、蒜苔、芹菜、莴笋和大葱价格环比涨幅较大,幅度为9.5%7.3%5.5%5.1%3.3%(如表3所示);西红柿、黄瓜、青椒、油菜和豆角价格环比降幅较大,幅度为7.7%5.8%5.2%5.0%3.1%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 胡萝卜

  2.99

  3.27

  2.31

  9.5%

  41.5%

  蒜苔

  3.66

  3.93

  3.58

  7.3%

  9.9%

  芹菜

  3.41

  3.60

  2.12

  5.5%

  69.8%

  莴笋

  2.35

  2.47

  1.79

  5.1%

  38.2%

  大葱

  2.24

  2.31

  2.17

  3.3%

  6.6%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 西红柿

  3.67

  3.39

  3.98

  -7.7%

 -14.9%

  黄瓜

  2.84

  2.68

  2.34

  -5.8%

  14.6%

  青椒

  3.87

  3.66

  3.20

  -5.2%

  14.4%

  油菜

  2.39

  2.27

  1.98

  -5.0%

  15.2%

  豆角

  5.86

  5.68

  5.13

  -3.1%

  10.6%

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.08/公斤,环比下降0.8%,同比下降4.3%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

富士苹果

  6.35

  6.44

  6.69

  1.5%

  -3.7%

巨峰葡萄

  11.33

  11.73

  12.14

  3.5%

  -3.4%

  香蕉

  5.05

  4.99

  4.91

  -1.2%

  1.7%

  菠萝

  3.70

  3.55

  4.05

  -4.1%

 -12.2%

  西瓜

  4.24

  3.71

  4.01

 -12.4%

  -7.5%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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