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2018年第21周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:畜产品价格集体下降 蔬菜价格走低

日期:2018-05-25 08:02:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018518—2018524“农产品批发价格200指数”99.78,比上周下降0.92个点,比去年同期上升3.20个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.7-0.1%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  15.89

  15.83

  20.72

  -0.4%

  -23.6%

  羊肉

  54.62

  54.55

  46.27

  -0.1%

  17.9%

  牛肉

  56.93

  56.64

  53.65

  -0.5%

  5.6%

  鸡蛋

  7.79

  7.74

  4.98

  -0.7%

  55.4%

 白条鸡

  14.48

  14.42

  13.22

  -0.4%

  9.1%

  本周,鸡蛋、猪肉等畜产品价格集体下跌,供需不平衡的现象依旧明显。随着天气变热,猪肉迎来消费淡季,价格大幅反弹的可能性不大。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.21.2%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  活草鱼

  14.76

  14.76

  15.29

  0.0%

  -3.5%

 活鲫鱼

  15.14

  15.33

  17.83

  1.2%

 -14.0%

 活鲤鱼

  12.51

  12.47

  11.32

  -0.3%

  10.2%

 白鲢活鱼

  6.90

  6.75

  7.04

  -2.2%

  -4.2%

 花鲢活鱼

  13.64

  13.50

  13.10

  -1.0%

  3.1%

  大带鱼

  35.95

  36.61

  36.76

  1.8%

  -0.4%

 大黄花鱼

  42.30

  41.44

  43.15

  -2.0%

  -4.0%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.87/公斤,环比下降1.3%,同比上升20.8%

  前段时间的断茬期已基本结束,本周迎来蔬菜集中上市期,市场供应充足稳定,价格走低,但目前蔬菜价格同比偏高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周韭菜、蒜苔、大白菜、菠菜和胡萝卜价格环比涨幅较大,幅度为5.4%4.8%4.7%3.8%1.6%(如表3所示);豆角、黄瓜、茄子、青椒和莴笋价格环比降幅较大,幅度为9.5%5.6%5.1%4.9%2.7%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  韭菜

  2.40

  2.52

  2.25

  5.4%

  12.0%

  蒜苔

  3.94

  4.13

  3.64

  4.8%

  13.4%

 大白菜

  1.62

  1.70

  1.06

  4.7%

  60.6%

  菠菜

  3.22

  3.34

  3.33

  3.8%

  0.3%

 胡萝卜

  3.26

  3.31

  2.42

  1.6%

  36.8%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  豆角

  5.68

  5.14

  4.60

  -9.5%

  11.7%

  黄瓜

  2.67

  2.53

  2.26

  -5.6%

  11.9%

  茄子

  3.82

  3.63

  2.56

  -5.1%

  41.6%

  青椒

  3.67

  3.50

  2.92

  -4.9%

  19.8%

  莴笋

  2.47

  2.40

  1.76

  -2.7%

  36.8%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.86/公斤,环比下降3.5%,同比下降9.7%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.42

  6.25

  6.79

  -2.8%

  -8.1%

 巨峰葡萄

  11.66

  11.33

  12.77

  -2.8%

 -11.2%

  香蕉

  5.00

  4.91

  5.06

  -1.8%

  -3.0%

  菠萝

  3.55

  3.36

  4.10

  -5.3%

 -18.0%

  西瓜

  3.74

  3.45

  3.74

  -8.0%

  -7.8%

  本周,西瓜和菠萝大量上市,价格跌幅较大。

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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