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2018年第25周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周猪肉价格小幅反弹 蔬菜价格走低

日期:2018-06-22 07:54:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018615—2018621“农产品批发价格200指数”98.05,比上周下降1.51个点,比去年同期上升3.17个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.91.1%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  16.53

  16.71

  19.82

  1.1%

  -15.7%

  羊肉

  54.66

  54.68

  46.21

  0.0%

  18.3%

  牛肉

  56.47

  56.55

  53.29

  0.1%

  6.1%

  鸡蛋

  7.76

  7.72

  5.90

  -0.6%

  30.9%

 白条鸡

  14.60

  14.48

  12.82

  -0.9%

  12.9%

  本周,端午节期间,猪肉需求有所放大,肉价迎来小幅反弹。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.0-0.1%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.63

  14.38

  15.34

  -1.7%

  -6.3%

 活鲫鱼

  15.12

  14.82

  17.78

  -2.0%

 -16.6%

 活鲤鱼

  12.38

  12.23

  11.51

  -1.3%

  6.2%

 白鲢活鱼

  6.67

  6.58

  6.89

  -1.3%

  -4.4%

 花鲢活鱼

  13.86

  13.79

  12.94

  -0.5%

  6.6%

  大带鱼

  36.80

  36.77

  37.10

  -0.1%

  -0.9%

 大黄花鱼

  43.23

  43.11

  42.88

  -0.3%

  0.6%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.80/公斤,环比下降5.5%,同比上升13.4%

  端午节期间,蔬菜迎来集中上市,量大价格走低,随着南方梅雨季节的来临,蔬菜生长周期变长,保存周期缩短,价格一路走低的可能性不大。

  监测的19种蔬菜价格中,本周土豆、葱头、菠菜、蒜苔和青椒价格环比涨幅较大,幅度为0.8%0.6%0.4%0.4%0.2%(如表3所示);洋白菜、茄子、豆角、芹菜和大白菜价格环比降幅较大,幅度为13.8%13.7%11.6%11.2%9.7%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 土豆

  2.35

  2.37

  1.83

  0.8%

  29.1%

 葱头

  1.55

  1.56

  1.46

  0.6%

  6.6%

 菠菜

  3.94

  3.96

  4.26

  0.4%

  -7.1%

 蒜苔

  4.59

  4.61

  3.57

  0.4%

  29.1%

 青椒

  3.30

  3.31

  2.43

  0.2%

  36.1%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 洋白菜

  2.04

  1.76

  0.97

 -13.8%

  80.7%

  茄子

  3.47

  3.00

  2.47

 -13.7%

  21.4%

  豆角

  4.95

  4.38

  4.37

 -11.6%

  0.2%

  芹菜

  4.31

  3.83

  2.85

 -11.2%

  34.2%

 大白菜

  2.01

  1.81

  1.36

  -9.7%

  32.9%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.87/公斤,环比下降3.9%,同比下降6.7%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

  产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.38

  6.32

  6.84

  -0.9%

  -7.6%

 巨峰葡萄

  13.59

  12.68

  12.36

  -6.7%

  2.6%

  香蕉

  4.64

  4.56

  4.81

  -1.7%

  -5.1%

  菠萝

  3.25

  3.32

  4.72

  2.3%

 -29.6%

  西瓜

  2.69

  2.47

  2.73

  -8.3%

  -9.5%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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