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2021年第3周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:鸡蛋价格上涨幅度较大,水产品、蔬菜价格持续小幅上涨

日期:2021-01-22 16:47:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021115—2021122日)“农产品批发价格200指数”138.35,比上周上涨3.44个点,比去年同期上涨11.44个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在0.416.3%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

46.76 

47.51 

46.59 

1.6% 

2.0% 

羊肉 

75.42 

75.77 

68.34 

0.5% 

10.9% 

牛肉 

77.83 

78.14 

71.12 

0.4% 

9.9% 

鸡蛋 

8.88 

10.34 

8.95 

16.3% 

15.5% 

白条鸡 

16.55 

16.90 

18.82 

2.1% 

-10.2% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在0.32.1%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

14.20 

14.43 

13.35 

1.7% 

8.1% 

活鲫鱼 

16.97 

17.33 

14.76 

2.1% 

17.4% 

活鲤鱼 

12.43 

12.57 

12.50 

1.1% 

0.6% 

白鲢活鱼 

8.59 

8.72 

7.89 

1.5% 

10.5% 

花鲢活鱼 

13.33 

13.58 

13.20 

1.8% 

2.9% 

大带鱼 

39.14 

39.88 

35.88 

1.9% 

11.1% 

大黄花鱼 

43.88 

44.03 

42.32 

0.3% 

4.0% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.49/公斤,环上涨7.3%,同比上涨28.2% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、洋白菜、大白菜、油菜和白萝卜价格环比涨幅较大,幅度分别为25.3%18.3%15.2%10.6%8.7%(如表3所示) 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菜花 

5.49 

6.89 

3.57 

25.3% 

92.8% 

洋白菜 

3.30 

3.91 

2.02 

18.3% 

93.1% 

大白菜 

1.94 

2.24 

1.34 

15.2% 

67.2% 

油菜 

4.70 

5.20 

3.59 

10.6% 

44.7% 

白萝卜 

2.49 

2.71 

1.54 

8.7% 

75.5% 

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.15公斤,环比下降0.1%,同比上涨7.2%(如表4所示)。 

  4 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.86 

6.87 

6.82 

0.1% 

0.6% 

巨峰葡萄 

7.66 

7.65 

8.07 

-0.1% 

-5.1% 

香蕉 

4.56 

4.63 

4.78 

1.4% 

-3.1% 

菠萝 

5.77 

5.82 

4.45 

0.9% 

30.7% 

西瓜 

5.87 

5.79 

4.57 

-1.5% 

26.8% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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