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2021年第4周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:禽畜类产品价格价格浮动不大,蔬菜价格上升趋势减弱

日期:2021-01-29 16:05:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021122—2021129日)“农产品批发价格200指数”139.69,比上周上涨1.19个点,比去年同期上涨9.25个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.41.0%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

47.48 

46.84 

47.18 

-1.4% 

-0.7% 

羊肉 

75.82 

76.17 

69.09 

0.5% 

10.2% 

牛肉 

78.24 

78.15 

71.90 

-0.1% 

8.7% 

鸡蛋 

10.33 

10.25 

8.77 

-0.8% 

16.8% 

白条鸡 

16.94 

17.11 

18.78 

1.0% 

-8.9% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.31.1%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

14.49 

14.63 

13.32 

1.0% 

9.8% 

活鲫鱼 

17.34 

17.45 

15.14 

0.6% 

15.3% 

活鲤鱼 

12.61 

12.67 

12.50 

0.5% 

1.4% 

白鲢活鱼 

8.71 

8.81 

7.85 

1.1% 

12.2% 

花鲢活鱼 

13.62 

13.72 

13.43 

0.8% 

2.2% 

大带鱼 

39.99 

39.86 

36.48 

-0.3% 

9.3% 

大黄花鱼 

44.18 

44.31 

42.18 

0.3% 

5.1% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.61/公斤,环上涨2.2%,同比上涨21.5% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、黄瓜、胡萝卜、豆角和葱头价格环比涨幅较大,幅度分别为7.5%6.8%5.3%4.6%4.5%(如表3所示);大白菜、菠菜、大葱价格环比降幅较大,幅度分别为2.9%.2.4%1.5%(如表4所示). 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菜花 

6.89 

7.41 

3.67 

7.5% 

102.0% 

黄瓜 

4.60 

4.91 

7.54 

6.8% 

-34.9% 

胡萝卜 

2.98 

3.18 

2.15 

6.7% 

47.9% 

豆角 

9.38 

9.87 

11.29 

5.3% 

-12.6% 

葱头 

3.21 

3.35 

3.11 

4.6% 

7.9% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

10.33 

10.17 

3.00 

-1.5% 

238.4% 

菠菜 

5.90 

5.76 

4.68 

-2.4% 

23.1% 

大白菜 

2.24 

2.17 

1.44 

-2.9% 

50.5% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.22公斤,环比上升1.2%,同比上涨4.6%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.88 

6.96 

7.04 

1.1% 

-1.1% 

巨峰葡萄 

7.64 

7.77 

8.64 

1.7% 

-10.0% 

香蕉 

4.63 

4.69 

4.90 

1.2% 

-4.5% 

菠萝 

5.77 

5.89 

4.46 

2.1% 

32.0% 

西瓜 

5.77 

5.77 

4.69 

0.1% 

23.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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