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2021年第5周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:鸡蛋价格小幅回落、蔬菜价格小幅下降

日期:2021-02-05 17:30:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021129—202125日)“农产品批发价格200指数”139.54,比上周上涨1.19个点,比去年同期下降0.15个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-9.50.5%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

46.78 

45.85 

48.85 

-2.0% 

-6.1% 

羊肉 

76.23 

76.01 

70.40 

-0.3% 

8.0% 

牛肉 

78.21 

78.01 

72.78 

-0.2% 

7.2% 

鸡蛋 

10.24 

9.26 

8.78 

-9.5% 

5.5% 

白条鸡 

17.15 

17.24 

19.34 

0.5% 

-10.9% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.01.6%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

14.73 

14.58 

14.51 

-1.1% 

0.4% 

活鲫鱼 

17.45 

17.57 

16.23 

0.7% 

8.3% 

活鲤鱼 

12.77 

12.66 

12.97 

-0.8% 

-2.4% 

白鲢活鱼 

8.84 

8.76 

8.29 

-1.0% 

5.6% 

花鲢活鱼 

13.76 

13.68 

13.08 

-0.6% 

4.6% 

大带鱼 

39.74 

40.38 

40.43 

1.6% 

-0.1% 

大黄花鱼 

44.31 

44.29 

41.12 

-0.1% 

7.7% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54/公斤,环下降1.2%,同比上涨7.8% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、豆角、茄子、葱头和胡萝卜价格环比涨幅较大,幅度分别为8.7%8.0%3.0%2.9%2.0%(如表3所示);莴笋、油菜、芹菜、菠菜和菜花价格环比降幅较大,幅度分别为14.8%.7.6%4.9%4.9%4.5%(如表4所示). 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

黄瓜 

4.91 

5.34 

8.09 

8.7% 

-34.0% 

豆角 

9.83 

10.62 

12.41 

8.0% 

-14.4% 

茄子 

6.47 

6.67 

6.60 

3.0% 

1.0% 

葱头 

3.35 

3.45 

3.45 

2.9% 

0.0% 

胡萝卜 

3.19 

3.25 

2.45 

2.0% 

32.7% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菜花 

7.40 

6.31 

4.16 

-14.8% 

51.6% 

菠菜 

5.78 

5.34 

5.70 

-7.6% 

-6.4% 

芹菜 

5.09 

4.84 

3.88 

-4.9% 

24.8% 

油菜 

5.30 

5.04 

4.52 

-4.9% 

11.6% 

莴笋 

3.85 

3.68 

3.47 

-4.5% 

6.0% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.34公斤,环比上升2.0%,同比上涨1.6%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.96 

7.06 

6.98 

1.5% 

1.1% 

巨峰葡萄 

7.80 

8.08 

9.22 

3.6% 

-12.4% 

香蕉 

4.70 

4.80 

5.07 

2.3% 

-5.2% 

菠萝 

5.88 

5.90 

5.07 

0.2% 

16.4% 

西瓜 

5.75 

5.87 

4.88 

2.0% 

20.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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