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2021年第11周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格小幅波动,其中莴笋、菜花价格小幅上涨

日期:2021-03-19 16:30:00  作者:  来源:包头友谊

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021312—2021319日)“农产品批发价格200指数”128.54,比上周下降1.45个点,比去年同期下降3.71个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.10.5%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

38.28 

37.55 

48.26 

-1.9% 

-22.2% 

羊肉 

77.51 

77.46 

69.22 

-0.1% 

11.9% 

牛肉 

78.16 

77.89 

72.22 

-0.3% 

7.9% 

鸡蛋 

8.12 

8.16 

7.05 

0.5% 

15.7% 

白条鸡 

18.01 

17.80 

16.88 

-1.1% 

5.5% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.03.0%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

15.81 

16.13 

13.33 

2.0% 

21.1% 

活鲫鱼 

18.52 

19.07 

15.84 

3.0% 

20.4% 

活鲤鱼 

14.27 

14.40 

11.96 

0.9% 

20.4% 

白鲢活鱼 

8.98 

8.98 

8.35 

0.0% 

7.6% 

花鲢活鱼 

15.43 

15.85 

13.82 

2.7% 

14.7% 

大带鱼 

43.02 

42.16 

36.99 

-2.0% 

14.0% 

大黄花鱼 

43.83 

43.84 

41.60 

0.0% 

5.4% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.50/公斤,环下降1.5%,同比下降4.0% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周莴笋、菜花、大白菜、油菜和茄子价格环比涨幅较大,幅度分别为9.5%9.3%1.3%0.1%0.0%(如表3所示);葱头、青椒、洋白菜、土豆和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为8.7%.6.1%4.2%4.1%3.6%(如表4所示). 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

莴笋 

2.99 

3.27 

2.91 

9.5% 

12.6% 

菜花 

4.12 

4.50 

3.47 

9.3% 

29.5% 

大白菜 

1.63 

1.65 

2.27 

1.3% 

-27.1% 

油菜 

3.35 

3.36 

3.23 

0.1% 

3.9% 

茄子 

5.53 

5.53 

6.82 

0.0% 

-19.0% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

葱头 

3.04 

2.78 

3.21 

-8.7% 

-13.4% 

青椒 

5.75 

5.40 

7.35 

-6.1% 

-26.6% 

洋白菜 

2.37 

2.27 

2.51 

-4.2% 

-9.6% 

土豆 

2.67 

2.56 

3.34 

-4.1% 

-23.5% 

胡萝卜 

3.12 

3.01 

2.73 

-3.6% 

10.2% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.80公斤,环比下降1.5%,同比上涨11.7%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

7.21 

7.06 

6.82 

-2.0% 

3.6% 

巨峰葡萄 

9.38 

9.44 

8.76 

0.7% 

7.8% 

香蕉 

5.34 

5.31 

5.72 

-0.4% 

-7.2% 

菠萝 

5.83 

5.63 

4.09 

-3.4% 

37.6% 

西瓜 

6.73 

6.54 

5.02 

-2.9% 

30.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

    

 
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