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2021年第13周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:水产品价格整体小幅上涨,猪肉价格持续小幅下跌

日期:2021-04-02 16:53:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

   

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021326—202142日)“农产品批发价格200指数”126.19,比上周下降0.94个点,比去年同期下降0.35个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.61.5%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

36.73 

35.77 

47.33 

-2.6% 

-24.4% 

羊肉 

77.25 

77.60 

68.54 

0.5% 

13.2% 

牛肉 

77.55 

77.83 

71.60 

0.4% 

8.7% 

鸡蛋 

8.19 

8.32 

6.95 

1.5% 

19.7% 

白条鸡 

17.68 

17.67 

16.87 

-0.1% 

4.7% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.33.6%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

16.66 

17.25 

13.22 

3.6% 

30.6% 

活鲫鱼 

19.17 

19.25 

15.78 

0.4% 

22.0% 

活鲤鱼 

14.59 

15.01 

11.95 

2.9% 

25.7% 

白鲢活鱼 

9.09 

9.25 

8.43 

1.8% 

9.8% 

花鲢活鱼 

16.17 

16.52 

13.34 

2.1% 

23.8% 

大带鱼 

42.38 

42.26 

38.43 

-0.3% 

10.0% 

大黄花鱼 

43.93 

44.22 

41.02 

0.6% 

7.8% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.34/公斤,环下降0.8%,同比上升6.0% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周蒜苔、菠菜、西红柿、油菜和菜花价格环比涨幅较大,幅度分别为4.8%3.9%2.8%2.7%2.7%(如表3所示);大葱、豆角、洋白菜、莴笋和土豆价格环比降幅较大,幅度分别为7.1%.6.1%4.4%3.3%1.8%(如表4所示). 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

蒜苔 

9.56 

10.01 

10.07 

4.8% 

-0.6% 

菠菜 

3.75 

3.90 

3.44 

3.9% 

13.3% 

西红柿 

3.33 

3.42 

5.90 

2.8% 

-42.0% 

油菜 

3.34 

3.43 

2.90 

2.7% 

18.2% 

菜花 

4.63 

4.75 

2.97 

2.7% 

59.8% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

9.31 

8.65 

2.32 

-7.1% 

272.2% 

豆角 

10.41 

9.77 

9.46 

-6.1% 

3.3% 

洋白菜 

2.16 

2.07 

2.02 

-4.4% 

2.5% 

莴笋 

3.33 

3.22 

2.71 

-3.3% 

18.8% 

土豆 

2.42 

2.38 

3.29 

-1.8% 

-27.5% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.66公斤,环比下降0.1%,同比上涨5.1%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

7.02 

7.15 

6.68 

1.9% 

7.1% 

巨峰葡萄 

9.33 

9.22 

9.93 

-1.2% 

-7.1% 

香蕉 

5.21 

5.29 

5.68 

1.5% 

-6.9% 

菠萝 

5.62 

5.58 

4.26 

-0.6% 

30.9% 

西瓜 

6.14 

6.06 

5.14 

-1.4% 

17.8% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

    

 
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