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2021年第21周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:禽肉产品价格整体下降,西瓜、大葱价格降幅明显

日期:2021-05-28 17:06:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

   据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021521—2021528日)“农产品批发价格200指数”114.90,比上周下降1.28点,比去年同期上升1.25个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-4.4-0.3%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

27.53 

26.33 

39.30 

-4.4% 

-33.0% 

羊肉 

76.73 

76.18 

66.81 

-0.7% 

14.0% 

牛肉 

77.23 

76.98 

70.76 

-0.3% 

8.8% 

鸡蛋 

9.17 

9.07 

6.60 

-1.1% 

37.4% 

白条鸡 

17.42 

17.18 

16.58 

-1.4% 

3.6% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.72.2%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

21.72 

21.82 

14.17 

0.4% 

54.0% 

活鲫鱼 

23.46 

23.29 

17.55 

-0.7% 

32.7% 

活鲤鱼 

18.19 

18.30 

12.47 

0.6% 

46.8% 

白鲢活鱼 

11.06 

10.99 

8.06 

-0.6% 

36.5% 

花鲢活鱼 

19.85 

20.19 

13.49 

1.7% 

49.7% 

大带鱼 

44.75 

45.01 

38.19 

0.6% 

17.8% 

大黄花鱼 

44.24 

45.21 

41.00 

2.2% 

10.3% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.43/公斤,比上周下降1.4%,同比上升14.0% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周莴笋、蒜苔、菜花、黄瓜和芹菜价格环比涨幅较大,幅度分别为7.0%4.0%3.3%2.5%1.7%(如表3所示);大葱、西红柿、青椒、白萝卜和茄子价格环比降幅较大,幅度分别为9.3%.6.1%4.4%3.7%3.5%(如表4所示). 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

莴笋 

2.76 

2.95 

2.32 

7.0% 

27.0% 

蒜苔 

5.77 

6.00 

5.29 

4.0% 

13.4% 

菜花 

3.67 

3.79 

2.90 

3.3% 

30.4% 

黄瓜 

3.08 

3.16 

2.98 

2.5% 

5.8% 

芹菜 

3.01 

3.06 

2.73 

1.7% 

11.9% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

7.58 

6.87 

2.30 

-9.3% 

199.2% 

西红柿 

3.56 

3.34 

3.74 

-6.1% 

-10.6% 

青椒 

4.28 

4.09 

3.96 

-4.4% 

3.1% 

白萝卜 

1.58 

1.52 

1.35 

-3.7% 

12.4% 

茄子 

3.83 

3.70 

3.79 

-3.5% 

-2.5% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.98公斤,比上周下降3.9%,同比上升2.4%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.72 

6.60 

6.85 

-1.9% 

-3.7% 

巨峰葡萄 

15.52 

14.84 

13.30 

-4.4% 

11.6% 

香蕉 

4.99 

5.00 

5.43 

0.1% 

-7.9% 

菠萝 

4.47 

4.32 

4.19 

-3.5% 

2.9% 

西瓜 

4.60 

4.14 

4.28 

-10.1% 

-3.3% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

    

 
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