您现在的位置:首页>市场动态
 

山东金乡市场:早熟蒜大量上市 保鲜蒜量额骤降

日期:2017-05-02 09:18:00  作者:寻广岭  来源:山东金乡市场

  一:金乡大蒜行情动态

  山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(4月24--30日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为19.55元/公斤,上上周保鲜蒜17.80元/公斤,环比上涨9.83%,大蒜价格上涨,上周保鲜蒜成交量4691吨,上上周保鲜蒜成交量为11192吨,环比下降58.09%,成交量骤降,上周保鲜蒜成交额为9170.31万元,上上周保鲜蒜成交额为19921.76万元,环比下降53.97%,保鲜蒜成交额骤降。

  去年同期保鲜蒜平均价格为10.24元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为19.55元/公斤,同比上涨90.92%,保鲜蒜价格陡升,去年同期保鲜蒜成交量27777吨,上周保鲜蒜成交量为4691吨,同比下降83.11%,保鲜蒜成交量骤降。去年同期保鲜蒜成交额为28443.64万元,上周保鲜蒜成交额为9170.31万元,成交额同比下降率为67.76%,成交额骤降。

  二:大蒜动态分析

  上周大蒜价格与上上周大蒜价格相比上涨,成交量,成交额骤降,上上周一到周末大蒜价格持续上涨,大蒜价格从周一的16.40元/公斤,上涨到周日的21.07元/公斤,单周上涨了4.67元/公斤,是涨幅特别大的一周,但涨幅之大前所未有,上周周一至周末持续下降,大蒜价格从周末的21.07元/公斤下降到上周末的18.13元/公斤,环比下降13.95%,大蒜价格下降,单周下降2.94元/公斤,下降幅度较大,上上周大蒜价格的迅猛上涨,使得储存商销售积极性高,仍然撑价销售,采购商采购积极性急剧下降,大部分采购商停止采购,只有急需补货的采购商按需少量补货。上周河南早熟蒜大量上市,采购商选择项增加,储存商心里明白,保鲜蒜与新蒜接轨的日子越来越短了,时间有限,如果保鲜蒜在新蒜全面上市之前不能销售完毕,将面临赔钱出售的局面,所以说储存商不敢在盲目撑价了,赶快销售出手才是最佳选择,但由于大蒜价格太高,储存商想快速出售也很难,毕竟鲜蒜价格低,河南早熟蒜上周均价2.91元/斤,按1斤鲜蒜晒干蒜0.6斤计算,折合干蒜价格为4.85元/斤,与保鲜蒜的价格9.78元/斤,价格相差一倍还多,况且随着鲜蒜的上市量越来越大,鲜蒜价格还有下降趋势,这就造成了采购商把采购重点转移到采购鲜蒜上去了,保鲜蒜只有出口加工采购,而且部分出口加工的也采购云南新蒜干蒜或半干蒜加工了,国内采购保鲜蒜的量很小,只有小量采购,保鲜蒜的销售形式严峻,结果不说自明。保鲜大蒜价格上涨,成交量,成交额骤降的主要原因如下:

  1:库存大蒜数量减少,部分大蒜储存大户和个别媒体联合起来搞虚假数据宣传,库存大蒜不够市场需求采购的,猛拉大蒜价格上升,不明真相的小储存商但为了利益的最大化,跟风撑价销售,由于连续的大蒜价格上涨,大蒜价格已经到了让人惊讶的地步,采购商大部分都已停止采购,开始观望,只有少数急需补货的采购商底线采购,采购数量很小。

  2:3月初的大蒜爆仓,到现在的大蒜价格突飞猛进的上涨,应该能引起有头脑的大蒜经销商的警惕,更应该清醒的认识到当前的大蒜局势,云南大蒜大量上市,河南早熟蒜上市,产量增加,面积增加,国内消费市场消费量下降,国内市场消费完全可以采购鲜蒜,蒜米加工完全可以采购鲜蒜,出口量又下降,库存大蒜就真的那么少吗?少到连出口加工的量都没有吗?我看未必,根据现在掌握的库存大蒜情况来看,库存大蒜将会有剩余,大蒜价格的拉高,储存大户以低于市场价2.00元/公斤的价格偷偷出货,不明真相的小储存商们想出售手中的大蒜,但没有采购的,有价无市,等到大户手中的大蒜出售完了,晚熟蒜也开始上市了,没有给小储存商留下销售的时间了,剩余的小储存商们的大蒜只有和新蒜接轨了,到时候会让这些小储存商赔到欲哭无泪的地步。

  3:现在河南杞县的早熟蒜价格5.82元/公斤,按一斤鲜蒜晒干蒜6两计算,干蒜价格也就9.70元/公斤,和周末保鲜蒜均价18.13元/公斤相比,保鲜蒜和新蒜的价格差为8.43元/公斤,这吗大的价格差正常吗?随着早熟蒜上市量的逐渐增加,和晚熟蒜上市时间的缩短,保鲜蒜还有多少销售时间?希望储存商们清醒一下吧!

  4:今年蒜农收益形势为云南蒜农收益最高。河南,江苏早熟蒜蒜农收益较高,山东河南晚熟蒜蒜农收益较低的局面,但也能稍有利润,这就会造成2017年秋季大蒜种植面积再次扩大。

  5:销地市场调查显示,保鲜蒜销售量下降,鲜蒜成交量增加,鲜蒜的大量上市抑制了保鲜蒜的成交量比去年大幅下降。

  6:储存保鲜蒜大户们心里明白,现在早熟鲜蒜的上市量逐渐增加,晚熟蒜上市时间逐渐缩短,留给他们销售的日子不多了,再加上保鲜蒜价格拉的太高,和鲜蒜的价格差太大,采购商大部分都转为采购新蒜了,出口加工采购数量萎缩,3月份大蒜出口了10.45万吨,同比下降了9.86%,由于现在的大蒜价格太高,出口量还有进一步下滑的可能。以现在的大蒜价格和销售量来看,今年的保鲜蒜销售不完已成定局,后期保鲜蒜储存商赔钱的局面将会出现,保鲜蒜价格走向何处,以不说自明了吧。

  三:大蒜行情预测

  1:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,个别地区扩大种植面积达到了30%多,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积扩大率也在30%左右,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。

  2:现在河南早熟蒜以上市,产量增加已是事实,去年早熟蒜产量在1500--2300斤/亩,今年早熟蒜产量在2500--3200斤/亩,平均亩产量增加950斤,储存大户和个别媒体宣传现有保鲜蒜不够消化的了,鼓动储存商惜售撑价销售,大蒜价格连创历史新高,造成大蒜有价无市现象,储存商心理明白,今年大蒜没有储存两年的价值了,如果在不及时出手,大蒜价格下降时,利益将大打折扣。

  3:大蒜总的出口量下降,高价位影响销量。

  4:2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤,比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤,环比上涨15.61%,大蒜目标价格上涨,对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用,但现在的不利因素太多,使得广大大蒜储存商的价格信心不足,支撑作用远远小于不利因素。

  5:云南鲜蒜河南江苏早熟蒜虽然上市,但不能完全代替保鲜蒜加工出口,出口加工采购商一部分被动接受当前大蒜高价位。一部分转移到采购云南新蒜干蒜或半干蒜加工出口了,出口选项增加,保鲜蒜价格将会快速与新蒜接轨,保鲜蒜价格趋势不说自明。

  6:据调查销地市场鲜蒜上市量增加,以对保鲜蒜形成冲击,保鲜蒜销售量大幅下降。

  7:金乡部分大蒜深加工企业到云南河南采购鲜蒜,鲜蒜以运到金乡,鲜蒜的到来,降低了保鲜大蒜的交易量。

  8:新老蒜接轨的时间越来越短,保鲜蒜的未来形势严峻,希望有蒜的储存商抓住现在的高价位积极出售,不要被虚假繁荣蒙蔽了眼睛,以免受损失。

  根据以上几点综合分析,新老蒜接轨的日子越来越近,保鲜蒜价格将会下降。                      

 
相关新闻
  • 山东金乡市场:早熟蒜开始上市 保鲜蒜的有价无市
  • (2017-04-25)
  • 山东金乡市场:河南早熟蒜即将上市 价格拐点即将出现
  • (2017-04-18)
  • 山东金乡市场:大蒜价格创历史新高 采购商观望气氛浓
  • (2017-04-12)
  • 山东金乡市场:3月大蒜价格略涨 成交量同比下降
  • (2017-04-05)
  • 山东金乡市场:大蒜价格略涨 成交量额小幅下降
  • (2017-03-28)