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新疆北园春市场:5月市场行情分析

日期:2017-06-01 09:47:00  作者:张振强  来源:新疆北园春市场

  蔬菜方面:

  受本月中下旬气温迅速上升影响,地产蔬菜大量上市,乌鲁木齐迎来夏季蔬菜上市小高峰,大部分蔬菜价格呈现回落走势,尤其是地产莴笋、香菜、韭菜、上海青、圆茄子、西红柿等蔬菜供应量大幅增加,导致价格快速下降;来自山东、河南、陕西等地的蒜薹、菜花大量上市,造成价格大幅下滑。由于芹菜、油菜、大白菜处于换茬期,导致供应量减少,造成价格较大幅度上涨;来自海南、云南的南瓜、西兰花供应量出现萎缩,导致价格较大幅度上涨。本月整体蔬菜价格呈现持续下降走势。

  根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是4.09元/公斤,环比上月下降了9.51%;其中,10种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下降,胡萝卜价格与上月持平。与去年同期相比下降0.49%。

  环比上月,价格上涨幅度较大的有:芹菜由每公斤1.88元上涨到2.63元,上涨了39.89%;南瓜由每公斤2.50元上涨到3.29元,上涨了31.60%;油菜由每公斤3.02元上涨到3.75元,上涨了24.17%;大白菜由每公斤1.44元上涨到1.69元,上涨了17.36%;西兰花由每公斤8.51元上涨到9.49元,上涨了11.52%。

  另外,冬瓜上涨9.43%,西芹上涨6.75%,西葫芦上涨6.07%,白萝卜上涨3.72%,洋葱上涨1.30%。

  价格下降幅度较大的有:蒜薹由每公斤7.24元下降到4.08元,下降了43.65%;莴笋由每公斤2.75元下降到1.80元,下降了34.55%;菜花由每公斤3.95元下降到2.71元,下降了31.39%;香菜由每公斤8.30元下降到6.33元,下降了23.73%;韭菜由每公斤2.88元下降到2.21元,下降了23.26%;上海青由每公斤4.39元下降到3.39元,下降了22.78%;土豆由每公斤2.39元下降到1.87元,下降了21.76%;生菜由每公斤5.63元下降到4.51元,下降了19.89%;圆茄子由每公斤4.22元下降到3.39元,下降了19.67%;西红柿由每公斤4.39元下降到3.60元,下降了18.00%。

  另外,圆白菜下降15.63%,苦瓜下降14.73%,青椒下降12.85%,菠菜下降11.67%,黄瓜下降10.84%,豆角下降7.80%,油麦菜下降7.34%,生姜下降5.82%,丝瓜下降5.22%,大蒜下降3.94%,大葱下降2.51%。

  预计:随着地产蔬菜供应充足稳定,后期蔬菜整体价格将呈平稳下降趋势。

  肉蛋禽类方面:

  本月猪肉、白条鸡、鸡蛋价格小幅下降,白条猪每公斤18.48元,环比上月下降了5.01%;白条鸡每公斤13.97元,环比下降了4.45%;鸡蛋每公斤4.99元,环比下降了4.02%。牛肉、羊肉价格小幅上涨,牛前腿剔骨肉每公斤56.84元,环比上涨了3.35%;羊肉每公斤48.59元,环比上涨了2.96%。

  水产方面:

  本月水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是每公斤12.09元,较上月上涨了1.43%;预计后期水产价格将保持平稳运行。

 
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