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北京水屯市场:近期鸡蛋价格波动运行

日期:2017-12-25 10:42:00  作者:师清才  来源:北京水屯市场

  市场信息中心监测数据:当前鸡蛋批发价200元每箱(22.5公斤),折合每公斤8.89元,周环比上涨2.56%;月环比上涨1.1%。日均上市量达5.3万公斤,供应充足。

  市场来源监测数据显示,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳和北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

  监测数据显示,近一段时间以来,鸡蛋价格出现了持续波动状态,整体呈上扬走势。主要原因:

  一是养殖成本增加。京城市场鸡蛋大都产自北方地区,进入冬季以后,北方地区天气转冷,鸡舍升温、保温增加了养殖成本;与此同时,玉米等饲料价格的上扬,直接助推蛋价上扬。

  二是运输成本上升。据了解,鸡蛋运输冬季的成本最大,东北天冷,运输车辆需要高号油,同时运输途中还要采取保温保暖措施,防止鸡蛋冻裂。

  三是期货价格拉升。据大商所期货交易数据来看,近一段时间,鸡蛋期货(JD1801)出现了持续波动上行,当前价格4472元(500公斤),折合8.94/公斤,拉升了现货价格。

  四是养殖环保压力。据经销商介绍,今年以来,环保部门严查排污不达标企业,也涉及了养殖企业,很多散养户迫于环保压力的影响,退出了养殖行业,导致养殖供应出现暂时缺口。

  五是养殖户见涨惜售。受元旦佳节临近的影响,销量增加已成必然,养殖户见涨惜售,也助推蛋价上行。

  就当前的蛋价行情来看,养殖户利润丰厚,与此同时,在今年6-8月蛋价上涨之季的补栏蛋鸡也陆续开始产蛋,后势鸡蛋供应会逐渐恢复,因此市场信息中心综合分析认为,后势鸡蛋价格继续大幅上涨的空间较小,但受节日效应的影响,蛋价短时间仍将处在高位波动运行。

 
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