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北京水屯市场:鸡蛋价格后势有望趋稳

日期:2018-01-03 11:12:00  作者:  来源:北京水屯市场

  从市场鸡蛋批发区了解到,近日鸡蛋批发价格波动明显,总整呈持续上升趋势。

  据水屯市场信息中心12对鸡蛋价格的监测数据:鸡蛋批发价205/箱(22.5公斤),折合9.11/公斤,与节前相比上涨2.5%,上市量5.2万公斤,供应充足。

  市场来源系统监测数据:市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

  鸡蛋价格近一段时间以来,出现了持续上涨。我们了解,主要原因有三:

  1、冬季养殖成本增加。京城鸡蛋大都来自北方地区,冬季北方气温低,鸡舍需要升温处理;另外,玉米等饲料价格的上涨,直接增加了蛋鸡的养殖成本。

  2、运输成本有所上升。冬季运输鸡蛋的车辆需要加高号柴油,途中需要采取保湿保暖措施,成本有所增加。

  3、部分散养户退出养殖行业,产蛋量暂时减少。据经营户介绍,受环保压力影响,部分养殖企业环评不达标,被迫退出养殖行业,导致鸡蛋供应出现暂时缺口。

  就后势蛋价运行情况来看,目前蛋价养殖户已经有利可图,规模养殖企业补栏积极性提升,因此预计后势鸡蛋价格继续大幅上涨的可能性不大,或将在企稳的基础上伴随小幅波动。

 
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