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浙中农副产品市场:5月市场运行态势

日期:2018-06-11 02:49:00  作者:  来源:浙中农副产品市场

  5月市场总成交量76890吨,总成交额32076万元,成交量同比上升3.3%,成交额同比上升21%。日均人流量20000人次,日均车流量9000车次。以下是各行业具体运行情况:

  1、蔬菜行业

  5月蔬菜总成交量67600吨,总成交额18169万元,成交量同比下降2%,成交额同比下降4%。成交均价同比下降1.8%。其中一批成交量37600吨,成交额10119万元;二批成交量22000吨,成交额6490万元。自产自销区成交量8000吨,成交额1560万元。交易量下降原因:5月份市场进场蔬菜量整体下降,同时安徽等地外来务工者返乡收麦导致部分客流缺失。交易额下降原因:交易量下降的同时成交均价也有所下跌。去年同期成交均价为2.74元/公斤,今年为2.69元/公斤。外地菜:球菜、大白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、土豆等依然是销售的优势品种。本地菜:因外省多产地停售茄子,本地茄子销量猛涨,价格上浮较为明显。其他品类蔬菜价格基本平稳。

  2、猪肉行业

  5月猪肉总成交量1850吨,总成交额2775万元,成交量同比上升27.6%,成交额同比上升6.3%。去年成交均价为18元/公斤,今年成交均价为15元/公斤。价格实惠带动了消费的增长,交易量的上升拉动了交易额的上升。

  3、鸡蛋行业

  5月鸡蛋总成交量240吨,总成交额192万元,成交量同比下降4.2%,成交额同比上升38.8%。本月鸡蛋价格稳定在7.4-8.0元/公斤。交易量下降原因:安徽等地外来务工者返乡收麦导致部分客流缺失。

  4、水产行业

  5月总成交量3350吨,总成交额5460万元,成交量同比上升9.5%,成交额同比上升48.7%。交易量上升原因:小龙虾销售旺季来临拉动了交易量上升。交易额上升原因:成交均价上涨。去年成交均价为12元/公斤,今年为16.3元/公斤。主要原因:禁渔期到来,市场内可交易鱼量减少。其中优势品种花鲢8.5元/斤,白鲢3.5元/斤,鲫鱼8.5元/斤,价格均有所上涨。

  5、冷冻行业

  5月成交量3650吨,成交额4380万元。成交量环比下降2.5%,成交额下降2.5%。主要原因:1、地理位置偏远,导致城区客源流失严重。2、打破原有小格局经营模式,实现行业集中经营模式,专业化同步引起大竞争。

  6、补充行业

  调料、酱菜、粮油、豆制品等5月成交额为1100万元,与去年同期基本持平。         

 
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