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低温天气促使淄博蔬菜价格持续看涨

日期:2020-01-10 14:43:00  作者:冯冠兵  来源:山东省淄博市能源事业发展中心

  受降雪后持续低温恶劣天气及春节临近的双重影响,山东省淄博市集贸市场大部蔬菜品种价格出现明显上涨,个别蔬菜品种价格一周内涨幅近三成。

  据1月9日价格监测数据显示,本周蔬菜市场价格呈现持续上涨态势。常规监测的17种蔬菜价格14涨2降一平,且个别蔬菜品种的上涨幅度较大。如集贸卷心菜,其平均零售价格为2.32元/500g,与上周同期的1.83元/500g相比,涨幅为26.78%,涨幅近三成。其他上涨的13种蔬菜,其涨幅在0.49%-18.89%之间;下跌的2种蔬菜品种是集贸西红柿和芸豆,其市场平均零售价格分别为4.08元/500g和6.63元/500g,与上周同期相比,跌幅分别为1.92%和1.78%;集贸大蒜市场平均零售价格为5.48元/500g,与上周持平。

  具体涨跌情况如下表所示:

 

   监测人员通过市场调查了解到,淄博市蔬菜价格整体看涨主要原因:一是今周终于迎来一场期盼已久的较强降雪,降雪过后,持续的低温天气也对地产蔬菜的生长产生了一定的不利影响,大棚菜产量和上市量减少;二是冬季本地菜供应量少,部分蔬菜靠附近地市外调,运输、保温、销售成本均有所增加;三是随着春节的日益临近,市场需求预期也在逐步增大。

  随着春节的日益临近,商家及居民已开始购储蔬菜过节,市场需求量会逐步增大。北方低温严寒天气持续,亦使淄博及周边地区蔬菜供应略显偏紧,预计春节前市场大部分的蔬菜价格仍将有进一步上涨的趋势。

 
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